John Myers
ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງ Seychelles: ພາບລວມ
Seychelles, ເປັນປະເທດໝູ່ເກາະນ້ອຍໆທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະໝຸດອິນເດຍ, ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມ, ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງວັດທະນະ ທຳ Seychellois, ແລະພວກມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງ ສຳ ລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນເກາະດອນ. ໃນຂະນະທີ່ປະເທດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບ rum ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆທີ່ມີມູນຄ່າການຂຸດຄົ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງ Seychelles ແມ່ນມີທັງຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ, ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ. ພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນເຮືອນ, ຕະຫຼາດ, ແລະຮ້ານອາຫານ, ແລະເຄື່ອງດື່ມແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດແລະປະຫວັດສາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ຫວານ, ສົ້ມ, ຫຼືສົດຊື່ນ, Seychelles ມີເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບທຸກຄົນ.
ຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຄື່ອງດື່ມ Seychellois
ຫມູ່ເກາະ Seychelles ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາແລະທໍາມະຊາດຂອງປະເທດ. ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Seychelles ແມ່ນ "Kalou," ທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຫມາກພ້າວຫມັກ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນເວລາງານບຸນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, “ລາໂດບ,” ທີ່ເຮັດຈາກມັນຕົ້ນຫວານ ແລະໝາກພ້າວບົດ, ເປັນເຄື່ອງດື່ມຍອດນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງຂອງເຊເຊລແມ່ນ "ບາກາ." ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍາຂອງຕົ້ນຫມາກພ້າວແລະມີລົດຊາດຫວານແລະເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ. ນ້ຳແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຖັງ, ປະໄວ້ໃຫ້ໝັກແລ້ວ, ແລ້ວຕົ້ມໃຫ້ເກີດເປັນນ້ຳເຊື່ອມ. Baka ມັກຈະຖືກບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງພິທີປະເພນີ, ແລະເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ.
ຈາກນ້ໍາຫມາກພ້າວໄປ Baka: ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ Seychelles
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງເຄື່ອງດື່ມຫວານຫຼືສົ້ມ, Seychelles ມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດທີ່ຄວນພະຍາຍາມ. ນອກຈາກ Kalou, Ladob, ແລະ Baka, ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດ. "Dilo" ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນທີ່ຜະລິດຈາກນ້ໍາຫມາກໂປມທອງ, ໃນຂະນະທີ່ "Zourit" ແມ່ນຊາທີ່ເຮັດຈາກເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ທ້ອງຖິ່ນແລະເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ.
ໃນ Seychelles, rum ຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນ. rum ທ້ອງຖິ່ນຂອງປະເທດແມ່ນຜະລິດຈາກອ້ອຍແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຜູ້ເຂົ້າຊົມສາມາດເພີດເພີນກັບຈອກ rum ບໍ່ວ່າຈະກົງຂຶ້ນຫຼືປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອສ້າງຄັອກເທນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງຄັອກເທນ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງ Seychelles ແມ່ນມີມູນຄ່າການຂຸດຄົ້ນ.
