Micah Stanley
ເອົາເຂົ້າກັນ, ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະເຂົ້າແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນໆໂດຍສະເພາະ ແລະມີກິ່ນຫອມຄືກັບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ບໍ່ວ່າຈະປະສົມກັບປາແຊລມອນ, ເປັນອາຫານຂ້າງ, ຫຼືໃນ risotto ທີ່ມີສີຄີມ: ຄົ້ນພົບສູດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະເຂົ້າຫນົມທີ່ມີລົດຊາດກັບພວກເຮົາ!
ໜໍ່ ໄມ້ລັ່ງສີຂາວ
ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂາວມີຈຳໜ່າຍຈາກເຢຍລະມັນຕັ້ງແຕ່ກາງເດືອນເມສາ. ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແມ່ນຄ້າຍຄືງານບຸນພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ fans ທີ່ແທ້ຈິງຂອງງອກຮາກສີຂາວ. ກ້ານຜັກທີ່ຈືດໆຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃຕ້ດິນແລະບໍ່ຄວນຖືກແສງແດດກ່ອນການເກັບກ່ຽວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນສີມ່ວງແລະສີຂຽວ. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວຕ້ອງປອກເປືອກອອກທັງໝົດ ແລະ ຄວນປຸງແຕ່ງໃຫ້ຍາວກວ່າໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວເລັກນ້ອຍ.
ໂດຍວິທີທາງການ: ເຮັດການທົດສອບ squeak ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຊື້ເຄື່ອງ. ໄມ້ຖູ່ເຂົ້າກັນຄວນເຮັດໃຫ້ພວກມັນສັ່ນ, ເປັນສັນຍານຂອງຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບ.
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວ
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ເທິງພື້ນດິນແລະພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຫຼືບໍ່ມີທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວມີລົດຊາດ nutty ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ປີ້ງແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍເມື່ອປຸງແຕ່ງ. ນີ້ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ໂດຍການຕົ້ມຢ່າງໄວວາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາບນ້ໍາກ້ອນ.
ປາທຸກຊະນິດໄປໄດ້ດີມີຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວທີ່ເຂັ້ມແຂງ. fillets herring ສົດໄປໄດ້ດີກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວທີ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງດ້ວຍ vinaigrette ໄວ.
ເຂົ້າປະເພດໃດດີກັບໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ?
ລົດຊາດຂົມຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວແມ່ນດີກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼືເຂົ້າເມັດຍາວອື່ນໆເຊັ່ນ: basmati ຫຼື jasmine. ໂດຍທົ່ວໄປ, ການປະສົມປະສານຂອງເຂົ້າ jasmine, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ, ແລະປາອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ salmon ຫຼື char ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ມີລົດຊາດ.
ດ້ວຍເຂົ້າປ່າ, ທ່ານເນັ້ນໃສ່ກິ່ນຫອມຂອງໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວ ແລະ ແຕ່ງອາຫານທີ່ປະສົມກົມກຽວກັນຢ່າງໄວວາ ດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງສອງສາມຢ່າງ. ແຕ່ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວຍັງເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຂົ້າປະເພດອື່ນໆ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວສ່ອງແສງປະສົມປະສານກັບເຂົ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານອາຊີ, ເຊັ່ນໃນແກງຂອງໄທຫຼືກັບ noodles ຂົ້ວແລະຫມາກງາ.
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວແມ່ນດີຫຼາຍສໍາລັບ sushi vegetarian. ພຽງແຕ່ເອົາໄມ້ທີ່ປຸງແລ້ວໃສ່ໃນເຂົ້າໜຽວແທນປາແລ້ວມ້ວນໃສ່ກັບໃບສາຫລາແຫ້ງ.
