Avocado, Mozzarella, Mango Salad with Sweet Chili Chicken Skewer

ໜໍ່ໝາກນັດປີ້ງໃສ່ໝໍ້ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໃນອຸນຫະພູມປານກາງຈົນກ່ວາສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ແລ້ວປະໄວ້. ຕັດ mozzarella ເປັນ cubes ປະມານ 0.5 ຊມ. ປອກເປືອກໝາກມ່ວງ ແລະຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກຈາກຫີນທັງໝົດ, ຈາກນັ້ນຕັດເປັນກ້ອນ 0.5 ຊມ. ຕັດຊີ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດແລະ skewer ດ້ວຍ skewer ໄມ້ເພື່ອໃຫ້ປາຍຂອງ skewer ຍັງຄົງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຊຕມຟຣີ. ເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະປັ່ນໃຫ້ແຫ້ງສະຫຼັດບັ້ງໄຟ.

ເອົານ້ໍາສົ້ມສໍາລັບ dressing ໃນ saucepan ແລະຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນນີ້ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແດງ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະນໍ້າເຜິ້ງເພື່ອສ້າງເປັນ vinaigrette.

ຕັດ avocado ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ປອກເປືອກອອກເຄິ່ງແລະຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນກ້ອນ 0.5 ຊມ. ທັນທີ drizzle ນ້ໍາປູນຂາວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາ. ລະດູການ avocado ກັບເກືອແລະ pepper.

ເພື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາແຫວນໂລຫະທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 6 ຊຕມໃສ່ແຜ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຊັ້ນຂອງອາໂວກາໂດ. ເທິງດ້ວຍ mozzarella ແລະຫມາກມ່ວງ cubes. ວາງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ vinaigrette ລະຫວ່າງແຕ່ລະຊັ້ນ. ກົດສິ່ງທັງຫມົດຢ່າງແຫນ້ນຫນາດ້ວຍບ່ວງແລະ drizzle ດ້ວຍ vinaigrette ສີສົ້ມ. ປອກເປືອກອອກຈາກວົງແຫວນແລະກະກຽມ 3-4 ແຜ່ນຕື່ມອີກດ້ວຍວິທີນີ້.

ຕອນນີ້ແຕ່ງຕົວສະຫຼັດບັ້ງໄຟກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ vinaigrette ໃນໂຖປັດສະວະແລະວາງໃບບັ້ງໄຟຈໍານວນຫນ້ອຍໃສ່ແຕ່ລະຫໍ. Sprinkle ກັບແກ່ນແປກ.

ຖ້າເຮັດວຽກກັບວົງແຫວນເບິ່ງຄືວ່າເຮັດວຽກຫນັກເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດປະສົມອະໂວກາໂດ, ຫມາກມ່ວງແລະ mozzarella cubes ກັບສະຫຼັດບັ້ງໄຟໃນໂຖປັດສະວະ, ແຕ່ງຕົວດ້ວຍ vinaigrette ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະ sprinkle ກັບແກ່ນແປກ.

ຈືນເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ເນີຍໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ໃນໝໍ້ ແລະຖູດ້ວຍນ້ຳໝາກເຜັດຫວານ ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະສຳເລັດ ຈາກນັ້ນນຳໄປແຊ່ໃນໝໍ້ໃໝ່. ເອົາ skewer ກັບສະຫຼັດໃສ່ແຜ່ນແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ກະຈາຍບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກພິກຫວານໃສ່ແຕ່ລະ skewer. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.