ເນື້ອໃນ
show
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ກະກຽມ ໝາກ ເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປຕົ້ມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຂັ້ນຕອນການກະກຽມຈໍານວນຫນ້ອຍ.
- ເບິ່ງຜັກ. ຖິ້ມຫມາກເລັ່ນທີ່ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືເສຍຫາຍ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຂງແລະເຫຼື້ອມສໍາລັບການຕົ້ມ. ສີຄວນຈະເປັນສີແດງເລິກ.
- ລ້າງຫມາກເລັ່ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.
- ໃຊ້ມີດເຮືອນຄົວເພື່ອຕັດປາຍຂອງລໍາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຍູ້ມີດບໍ່ເກີນ 1 ຊຕມເລິກເຂົ້າໄປໃນຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະຄົນແລະປອກເປືອກອອກຈາກຮາກ.
- ຫັນຫມາກເລັ່ນປະມານ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ແຕ່ລະຄົນຖືກຕັດເລິກ 2.5 ຊຕມແລະຢູ່ໃນຮູບຂອງໄມ້ກາງແຂນ.
Blanch ຫມາກເລັ່ນ - ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
ກະກຽມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຕື່ມກ້ອນສອງສາມກ້ອນ.
- ເອົານ້ໍາໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ເຕົາ. ຕໍ່ມາ ໝາກເລັ່ນສາມາດດຳນ້ຳໃຕ້ນ້ຳໄດ້. ຫມໍ້ຄວນຈະມີຂະຫນາດພຽງພໍ.
- ເອົາເກືອໃສ່ມັນ. ຕື່ມເກືອ 3 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາ 1 ລິດ.
- ໃນປັດຈຸບັນ 6 ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາຄວນດໍານ້ໍາຫຼືລອຍນ້ໍາສໍາລັບ 30 ຫາ 60 ວິນາທີ.
- ເມື່ອຜິວໜັງເລີ່ມລອກອອກງ່າຍ, ເອົາໝາກເລັ່ນອອກດ້ວຍບ່ວງ.
ອາບນ້ໍາກ້ອນແລະປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາກ້ອນ. ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຂົາຍັງຄົງຢູ່ສໍາລັບ 30 ຫາ 60 ວິນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະຖືກຫັນກັບຄືນໄປບ່ອນແລະອອກໄປສອງສາມເທື່ອ.
- ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນອອກແລະວາງໃສ່ກະດານ.
- ຕາກຫມາກເລັ່ນເບົາໆດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວ.
- ເອົາຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະອັນແລະປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ.
- ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນມືທີ່ບໍ່ເດັ່ນຂອງເຈົ້າແລະຫັນໄມ້ກາງແຂນຂຶ້ນເທິງ. ມືທີ່ເດັ່ນໃນປັດຈຸບັນສາມາດປອກເປືອກ 4 quadrant ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ຖ້າທ່ານເຮັດທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປອກເປືອກຄວນຖອດອອກຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ມີດເຮືອນຄົວເພື່ອຈຸດທີ່ແຂງກະດ້າງ.
- ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທັນທີ. ໃຊ້ພວກມັນເປັນສູດຫຼືແຊ່ແຂງ. ທ່ານສາມາດເກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃນ freezer ໄດ້ສໍາລັບການຫົກຫາແປດເດືອນ.