John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 250 g ມັນເບີຫຼື margarine
- 200 g ້ໍາຕານ
- 200 g ຂັດແປ້ງ
- 1,5 ຊອງ ຜົງອົບ
- 4 ໄຂ່
- 3 tbsp ຝຸ່ນ cocoa
- 4 tbsp ຜະລິດຕະພັນນົມ
- ການປົກຫຸ້ມຂອງ:
- 500 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 6 tbsp semolina ເຂົ້າສາລີອ່ອນ
- 200 g ເນີຍ
- 100 g ້ໍາຕານ
- 200 g ໝາກ ພ້າວ Desiccated
- ສີຂາວ couverture
- ຊ້ໍາຊ້ອນ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ (convection 160 ອົງສາ) ແລະເສັ້ນແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍອົບ.
- ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລະແຜ່ອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນແຜ່ນອົບ. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 20-25 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
- ໃນເວລານີ້, ແຕ່ງກິນ semolina.
- ເອົານົມ, semolina ແລະມັນເບີໄປຕົ້ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
- ຖອກໃສ່້ໍາຕານແລະຫມາກພ້າວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
- ແຜ່ porridge ສຸດ cake cooled ໄດ້.
- ລະລາຍ couvertures ແຍກຕ່າງຫາກໃນອາບນ້ໍາ.
- ຫນ້າທໍາອິດກວມເອົາ cake ກັບຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ດ້ວຍຊັອກໂກແລັດສີຂາວ, ໃຫ້ໃຊ້ຖົງທໍ່ທີ່ມີຫົວສີດນ້ອຍທີ່ສຸດ ຫຼືຖົງແຊ່ແຂງ (ປາຍນ້ອຍໆຖືກຕັດອອກ) ເພື່ອແຕ້ມເສັ້ນໃສ່ຊັອກໂກແລັດສີເຂັ້ມ. ດຶງຜ່ານດ້ວຍສ້ອມ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 315kcalທາດແປ້ງ: 30.6gໂປຣຕີນ: 4.5gໄຂມັນ: 19.5g
