ຫມາກເລັ່ນ Braised ກັບຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງແກະແລະໄຂ່

ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ເອົາລໍາຕົ້ນອອກ, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ, ຕັດເນີຍແຂງຂອງແກະອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຍກໄຂ່ໃສ່ຈອກແລະ whisk. ອອກຈາກມັນເບີເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ແລະໃຫ້ຜັກບົ່ວກາຍເປັນແປ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທຸກຢ່າງສັ້ນໆ (ຢ່າແຕ່ງກິນ), ພັບໃສ່ເນີຍແຂງຂອງແກະແລະເພີ່ມໄຂ່. ພິກໄທ (ທີ່ຈິງແລ້ວ ເກືອບໍ່ຈຳເປັນ ເພາະເນີຍແຂງຂອງແກະມີລົດຊາດເຄັມພໍດີ, ຖິ້ມທຸກຢ່າງໃສ່ເຕົາໄຟດ້ວຍໄຟປານກາງຈົນໄຂ່ໄດ້ສຸກ.

ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍຊອຍໝາກກອກ ແລະ ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ baguette ສົດ...