ເຂົ້າຈີ່: ເຂົ້າຈີ່ Whole Wheat

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປັ່ນ​ປ່ຽງ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ອຸ່ນ​ແລະ​ປະ​ໄວ້​ໃຫ້​ຢືນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຕົ້ມ​ດິນ​ສະ​ກົດ​ຄໍາ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​, ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ກັບ​ປະ​ລິ​ມານ​ທີ່​ກໍາ​ນົດ​ໄວ້​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​

ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະທູ້ທີ່ສະກົດຄໍາແລະເມັດດອກຕາເວັນ, ນ້ໍາ, ເຊື້ອລາແລະເຂົ້າຫນົມອົມ, ຖອກນ້ໍາອຸ່ນໃສ່ມັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອໃສ່ບ່ອນອື່ນ. ໃຫ້ຢືນປະມານ 10 ນາທີ, ຢ່າລືມນ້ໍາສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ດີ. ດົນປານໃດ, dough ຈະມີອາກາດຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ 35 ອົງສາເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແປ້ງບໍ່ສາມາດເປັນຮູບໄດ້, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບ, ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກແລະກວມເອົາດ້ວຍຜ້າແລະ preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. ເອົາຊາມນ້ໍາໃສ່ເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົບເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 220 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນລົງໄປທີ່ 190 ອົງສາແລະອົບອີກ 50 ນາທີ. ມັນໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍກັບເຕົາອົບຂອງຂ້ອຍ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ເອົາ​ໃສ່ rack ສາຍ​ແລະ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ຈີ່​ເຢັນ​ລົງ​. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີບອກເວລາການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການຍ່າງ.