John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 200 g Bulgur
- 400 g ເຕົ້ານົມໄກ່ສົດ
- 1 ຜັກບົ່ວຊອຍ
- 1 clove ຜັກທຽມຟັກ
- 250 g cubes zucchini ສີຂຽວ
- 250 g paprika ຟັກ
- 0,5 ຫົວຜັກທຽມຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງທາງຍາວແລະຕັດ
- 50 g parsley ຟັກຈົນກ່ວາກ້ຽງ
- 3 tsp ເນື້ອເຍື່ອ paprika
- 3 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ເກືອ, pepper ແລະ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 500 ml ແກງຜັກທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ ຫຼືນ້ຳໄກ່
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາ bulgur ເຂົ້າໄປໃນ sieve ໄດ້, rinse ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ
- ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ໃຫ້ສະອາດ (ລ້າງສານຮິສຕາມິນອອກ) ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ.
- ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກໄປໃສ່ໝໍ້ຂາງໃຫຍ່ ແລະ ຈືນໄກ່ໃສ່ກັບຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຫົວຜັກທຽມຢ່າງແຮງ.
- ເພີ່ມເນື້ອເຍື່ອ pepper ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ
- ຕື່ມ bulgur, ເສັ້ນດ່າງ leek, cubes zucchini ແລະ cubes paprika, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຂອງແຫຼວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນ simmer.
- ປະມານ Simmer ສໍາລັບ 25 ນາທີ, stirring ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
- ລະດູການເພື່ອລົດຊາດດ້ວຍ pinch ຂອງ nutmeg ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ
- ປະສົມ parsley ເຂົ້າໄປໃນ bulgur ແລະຮັບໃຊ້
- ນອກຈາກນີ້ຍັງມີລົດຊາດ: ນົມສົ້ມແລະຄີມສົ້ມໃນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະໃບ mint ຊອຍບາງໆບາງໆມີລົດຊາດດີກັບມັນ (ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ເຂັ້ມແຂງ!)
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 178kcalທາດແປ້ງ: 14.8gໂປຣຕີນ: 11.6gໄຂມັນ: 8g
