in

Calamari ກັບ Gremolata ແລະມັນຕົ້ນອົບ

5 ຈາກ 8 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 1 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 621 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສໍາລັບ gremolata ໄດ້:

  • 1 ບິດ ຈາກຜັກທຽມ solo
  • 3 ບ່ວງ Extra virgin olive oil
  • 1 bunch Parsley
  • 0,5 ຜັກທຽມ solo
  • 1 ນາວ untreated, ພຽງແຕ່ zest ໄດ້
  • 0,5 ກ້ວຍ ດອກເກືອ
  • 1 ຈຸດມີດ ໝາກ ເຜັດຂົມ
  • 50 ml Extra virgin olive oil

ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ອົບ:

  • 9 ຂະຫນາດນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ
  • 2 ບ່ວງ Extra virgin olive oil
  • 1 ບ່ວງກາເຟ ດອກກຸຫຼາບແຫ້ງ
  • 50 ml ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ
  • 10 ໝາກ ກ້ຽງ ດຳ
  • 3 ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ຫມາກເລັ່ນດອງໃນນ້ໍາມັນ
  • 0,5 ຜັກທຽມ solo
  • pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
  • ເກືອທະເລຫຍາບ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນແມ່ນແລ້ວຢູ່ໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຂ້ອຍ ... ທີ່ນີ້: ມັນຝະລັ່ງອົບ Mediterranean ຂ້ອຍພຽງແຕ່ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ 3 ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາມັນ (ໃນເວລາດຽວກັນກັບຫມາກກອກ).
  • ສໍາລັບ gremolata, ຟັກ parsley, ຜັກທຽມແລະຫມາກນາວໃຫ້ລະອຽດ, ເອົາໃສ່ຈອກດ້ວຍ fleur de sel, flakes ຫມາກພິກແລະນ້ໍາມັນມະກອກ; ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ແລະປົກຫຸ້ມ ແລະປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງຜ່ານເລັກນ້ອຍ.
  • ໝາກເຜັດແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາ: ລ້າງອອກ (ແຊ່ນ້ຳ) ໃຕ້ນ້ຳເຢັນ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງອີກເທື່ອໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຈືນຫົວຜັກທຽມໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໄຟປານກາງປະມານ 8 ນາທີ ຈົນພວກມັນເລີ່ມເປັນສີນ້ຳຕານບໍລິເວນແຄມຂອງ… ແລະ. ເຈົ້າພ້ອມແລ້ວບໍ!!
  • calamari ຂົ້ວແມ່ນ drizzled ກັບ gremolata ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມັນຝະລັ່ງອົບ.
  • ມື້ນີ້ຂ້ອຍກະກຽມອາຫານນີ້ໃຫ້ຜົວຂອງຂ້ອຍເອງ, ເພາະວ່າຂ້ອຍເອງບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານທະເລແລະປາຫຼາຍຫນ້ອຍ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 621kcalທາດແປ້ງ: 3.2gໂປຣ​ຕີນ: 0.9gໄຂມັນ: 67g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Risotto al Nero ກັບ Seppie E Piccoli Legumi

ຕື່ມໃສ່ເຮືອ Zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຊອດຜັກທີ່ມີບານສະກົດຄໍາສີຂຽວ