John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນຊັອກໂກແລັດສີຂາວ:
- 150 g ຊັອກໂກແລັດສີຂາວ
- 150 g ສີຄີມ
- 150 g ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 15 g ້ໍາຕານ
- 4 ປທຊ. ໄຂ່ຂາວ
ສໍາລັບແຜ່ນດິນໂລກຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ:
- 80 g ເນີຍ
- 60 g ້ໍາຕານ
- 100 g ຜົງ
- 30 g cocoa
- ເກືອ
- 5 g ຜົງອົບ
ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສັ້ນ (ພື້ນຖານ cheesecake):
- 1 ປທຊ. ໄຂ່
- 200 g ຜົງ
- 100 g ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
- 0,5 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 0,5 ຊອງ ຜົງອົບ
- 150 g ເນີຍ
- zest ນາວ
ສໍາລັບການຕື່ມ cheesecake ໄດ້:
- 500 g ເນີຍແຂງຄີມ
- 100 ml ສີຄີມ
- 150 g ້ໍາຕານ
- 3 ປທຊ. ໄຂ່
- 1 ປທຊ. ໄຂ່ຂາວ
- 20 g ຜົງ
- 40 ml ສີຄີມ
ສໍາລັບຊອດ raspberry:
- 150 g ໝາກ ຂາມ
- 50 g ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
ຄໍາແນະນໍາ
ຊີສເຄັກ:
- ສໍາລັບ cheesecake, ທໍາອິດ bake shortbread, ເຊິ່ງຕໍ່ມາຈະກາຍເປັນລຸ່ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນມັນເບີ 50g - ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການຫຼັງຈາກນັ້ນ) ໃນໂຖປັດສະວະແລະ knead ຮ່ວມກັນ.
- ມ້ວນອອກໃສ່ແຜ່ນອົບປະມານ 5 ມມແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ° C ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັດ biscuit ໃນໂຖປັດສະວະ, melt ມັນເບີ 50g ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນ crumbs biscuit ດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາຊິ້ນໃນແມ່ພິມແລະກົດແຫນ້ນດ້ວຍວັດຖຸຮາບພຽງ (ເຊັ່ນ: ລຸ່ມແກ້ວ) ເພື່ອໃຫ້ແມ່ພິມຖືກປົກຄຸມດ້ວຍດິນປະມານ 3-4 ມມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ພຽງແຕ່ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ຄົນໃຫ້ດີແລະວາງເທິງຖານ biscuit. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake cake ໃນອາບນ້ໍາທີ່ 150 ° C ສໍາລັບ 70 ນາທີ.
ຊອດ Raspberry:
- ສໍາລັບຊອດ raspberry, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເຄື່ອງປັ່ນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ defrost raspberries frozen ລ່ວງຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜ່ານ sieve ເພື່ອເອົາແກ່ນອອກ.
ຊັອກໂກແລັດ Earth:
- ສໍາລັບແຜ່ນດິນໂລກຊັອກໂກແລັດ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະແລະມ້ວນຫນາປະມານ 5 ມມໃສ່ແຜ່ນອົບ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ° C. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດ crumble ເຂົ້າໄປໃນດິນ.
ກ້ອນ:
- ສໍາລັບກະແລມ, ເລດຊັອກໂກແລັດສີຂາວໃຫ້ລະລາຍຮ່ວມກັບນົມໃນໄລຍະອາບນ້ໍາ. ຕີນ້ຳຕານ ແລະໄຂ່ແດງໃນໂຖປັດສະວະອື່ນຈົນກ່ວາສີຄີມອ່ອນໆ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງສອງສ່ວນປະກອບຂອງຄົນເຂົ້າກັນ, ເພີ່ມສີຄີມແລະຮ້ອນໃນອາບນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະມານ. 70 ອົງສາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຢັນລົງແລ້ວເທໃສ່ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນໃນຂະນະທີ່ມັນເຢັນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 364kcalທາດແປ້ງ: 34.1gໂປຣຕີນ: 5.4gໄຂມັນ: 22.9g
