ໄກ່ແຈ້ແຈ່ວສົ້ມຫວານ

ເອົານ້ໍາ, ນ້ໍາ, ketchup ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜົງຫມາກພິກໃນ saucepan ເຄືອບແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນ flour ແລະເຮັດໃຫ້ມັນ simmer, stirring ເປັນບາງໂອກາດ, ສໍາລັບ thickening. ແກງຫວານແລະສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ເປັນຕ່ອນຂະໜາດໃຫຍ່. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜົງ paprika. ເອົາແປ້ງເຂົ້າກັນກັບເຄື່ອງເທດແລະແປ້ງສາລີໃນໂຖປັດສະວະແລະ stir ໃນນ້ໍາແຮ່ທາດດ້ວຍ whisk. ໃຫ້ dough ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ເອົາໝາກເຜັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ຫຼື ເອົາໃບຜັກຊີອອກຈາກກ້ານໃບ. ເອົາທັງສອງປະສົມກັບ dash ຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດໃນຖັງສູງແລະບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມການປະສົມກັບ batter ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ batter ຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັນກັບ batter pancake. ນ້ຳ​ຈຶ່ງ​ຫົດ​ນ້ຳ, ແຕ່​ບໍ່​ໄຫຼ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dough ອື່ນໆ, ປັບດ້ວຍແປ້ງຫຼືນ້ໍາແຮ່ທາດ.

ເອົາເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໃນແປ້ງ ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາທຸກຊິ້ນຖືກປົກດ້ວຍແປ້ງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ຫຼືລະລາຍໄຂມັນທີ່ຈືນໃສ່ໃນໝໍ້ຄ້າງໄຟ (ທົດສອບໄມ້ທ່ອນ). ເອົາເຂົ້າໜົມປັງແຕ່ລະບ່ວງ (ໃຫ້ແປ້ງທີ່ເກີນຈະໝົດໄປໄລຍະສັ້ນໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ປະໂຫຍດຂອງເຈົ້າຈະມີຫາງ tadpole) ໃສ່ໃນຂົ້ວ.

ເມື່ອທ່ານເອົາພວກມັນອອກເປັນສີທອງ. ເຄັດລັບເລັກນ້ອຍ: ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 90 ອົງສາ ແລະຈອດໝາກຂາມໃສ່ບ່ອນລໍຖ້າຈົນກວ່າເຈົ້າຈະຂົ້ວທັງໝົດ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວແລະປະໂຫຍດໄດ້ເຫື່ອອອກໄຂມັນສ່ວນເກີນເລັກນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍການຈຸ່ມ.