ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 Carrot
- 1 Celery ສົດ
- 1 Leek
- 1 ຜັກບົ່ວສົດ
- ພິກຂຸ
- ເມັດພືດ Allspice
- 1 ຊີ້ນໄກ່
- ເກືອ
- pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
- 1 tbsp Marjoram
- 2 tbsp ມັນເບີແຫຼວ
- 1 tsp ນ້ໍາຕານແດງ
- 2 tbsp ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 tbsp ເຫຼົ້າແວງ
- 1 ຈອກ ສີຄີມ
- 1 ນ້ໍາສົ້ມ
- 1 ໝາກກ້ຽງ
- ແປ້ງສາລີສໍາລັບການຜູກມັດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາ 5 ລິດໄປຕົ້ມ. ຕັດຜັກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຕື່ມໃສ່ແກງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, pepper ແລະ allspice ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຊັນ. ເອົາໄກ່ໃສ່ໃນຫຼັກຊັບແລະ simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ເອົາອອກ, ຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມລວງຍາວແລະວາງເທິງຖາດ roasting. ລະດູການດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ marjoram, ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- Sprinkle halves ກັບມັນເບີແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖູດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະສີນ້ໍາຕານສໍາລັບອີກ 5 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ໃສ່ມັນເບີໃຫ້ຮ້ອນ ແລະຕື່ມນໍ້າຕານ ແລະນໍ້າເຜິ້ງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄາຣາເມລເລັກໜ້ອຍ. ຕື່ມສົ້ມເຫຼົ້າແວງກັບ broth ແລະຄີມແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ປະສົມນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ຂົ້ວໃສ່ກັບແປ້ງສາລີ, ປຸງລົດຊາດອີກຄັ້ງ, ຕັດເນື້ອໝາກກ້ຽງອອກເປັນປ່ຽງ, ໃສ່ຊອດ ແລະ ຕັກໃສ່ໄຟ. ຈັດແຈງ halves ໄກ່, ເພີ່ມຊອດແລະໃຫ້ບໍລິການ. Bon Appetit!
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 356kcalທາດແປ້ງ: 27.8gໂປຣຕີນ: 0.9gໄຂມັນ: 26.8g