Cinnamon Snail Cake

ສໍາລັບ dough: ເອົາ flour ໃນໂຖປັດສະວະ. ເອົານ້ໍານົມໃຫ້ຮ້ອນແລະລະລາຍເຊື້ອລາແລະ 70 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານໃນມັນ. ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມໃສ່ແປ້ງແລະປະມານທັງຫມົດປະສົມເຂົ້າກັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມໄຂ່, 60 ກຼາມຂອງມັນເບີ melted ແລະເກືອແລະ knead ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ dough ເຊື້ອລາແສງສະຫວ່າງ. ປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ບ່ອນດຽວເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ການຕື່ມອັນທີ 2: ປະສົມນ້ຳຕານທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ກັບໄຄ ແລະ ໝາກອະມອນ. ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມ້ວນອອກ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫຼ່ຽມໃຫຍ່. ປະມານ. 40x40 ຊມ. Melt ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີແລະແປງ dough ກັບມັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ແຈກຢາຍການປະສົມໄຄຕົ້ນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນ dough.

ໃນປັດຈຸບັນຮູບຮ່າງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຕັດປະມານ 2.5 ຊຕມຈາກມ້ວນ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ດຽວນີ້ເອົາຂະໜົມເຄັກເປັນຮູບກົມ, ເສັ້ນມັນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ ແລະວາງຕ່ອນນ້ອຍໆໃສ່ຂອບໃນກົ່ວ. ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຕ່ອນບາງໆຍ້ອນວ່າ dough ຍັງຄົງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ແຜ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີຢູ່ເທິງ.

ຕອນນີ້ເອົາຖ້ວຍເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 25-30 ນາທີ. ສໍາລັບ icing, ປະສົມ້ໍາຕານແປ້ງ, ເນີຍແຂງສີຄີມແລະນ້ໍານາວແລະ stir ເປັນມະຫາຊົນກ້ຽງ. ແຜ່ໃສ່ເຄ້ກທີ່ອົບສົດໃໝ່ທີ່ອົບອຸ່ນ. ສຳເລັດແລ້ວ! ສາມາດກິນໄດ້ທັງອຸ່ນ ຫຼື ເຢັນ ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໜົມເຄັກດ້ວຍນ້ຳຕານແປ້ງ, ຫຼື ຖອກໃສ່ອີກອັນໜຶ່ງ, ຫຼືປະໄວ້ແບບນັ້ນ 🙂 ຂໍໃຫ້ມ່ວນໆ :-))