John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
The Christmas ganache
- 100 g ຊັອກໂກແລັດໂຄເວີເຕີຊ້ໍາ
- 25 ml ໄຂມັນ 30% ໄຂມັນ
- 15 g ເນີຍ
- 0,5 tsp ເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ຂີງ *
Busserln
- 3 ໄຂ່ຂາວຈາກໄກ່ຫລັງບ້ານ
- 250 g ້ໍາຕານ
- 1 tsp ນ້ຳໝາກນາວຄັ້ນສົດໆ
- 250 g almonds ດິນ
- 40 g ໂກໂກ້ບໍ່ຫວານ
- ້ໍາຕານ icing ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
ຄໍາແນະນໍາ
ການ ganach ວັນ ຄຣິດ ສະ ມາດ
- ເອົາມັນເບີແລະຄີມໄປຕົ້ມ.
- ລະລາຍ couverture ເມ່ືອຍ່ອງໃນມັນແລະ stir ໃນເຄື່ອງເທດ gingerbread. ໃນປັດຈຸບັນ, ແຊ່ເຢັນສໍາລັບສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ.
Busserln
- ຕີໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນຫິມະທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຄ່ອຍໆປ່ອຍໃຫ້້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແລະຕີຈົນກ່ວາມະຫາຊົນເປັນເງົາ, ແຫນ້ນແຫນ້ນ. ຕື່ມນ້ໍານາວ.
- ປະສົມ almonds ແລະ cocoa ໃນໂຖປັດສະວະແລະຈາກນັ້ນພັບໃນໄຂ່ຂາວ.
- ດຽວນີ້, ເອົາແຜ່ນນ້ອຍໆໃສ່ຖາດທີ່ມີແຜ່ນໃບຫຼືເຈ້ຍອົບ. ນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກັບຖົງທໍ່, ເພາະວ່າມະຫາຊົນແມ່ນເຄັ່ງຄັດເກີນໄປ.
- ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ທີ່ 140 ອົງສາເຊນຊຽດສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
ສິ້ນສຸດລົງ
- ແຜ່ບາງສ່ວນຂອງ ganach ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ kiss ແລະເອົາ kiss ທີສອງໃສ່ມັນ. Sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງເລັກນ້ອຍ.
- Ganache - pronounced "Ganasch" ແມ່ນຊື່ຂອງຄີມທີ່ເຮັດຈາກໂກເລດ / couverture, ສີຄີມແລະມັນເບີ.
- * ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄື່ອງເທດປະສົມ: ເຄື່ອງເທດ gingerbread ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 476kcalທາດແປ້ງ: 46.1gໂປຣຕີນ: 11.8gໄຂມັນ: 27.3g
