John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຍັງສາມາດແຕກ asparagus
- 700 g ຜັກກະເດົາ
- 50 g ເນີຍ
- 1 ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
- 3 tbsp ຜົງ
- 0,5 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
- 400 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 6 tbsp ສີຄີມ
- ພິກໄທແລະເກືອ
- 0,25 tsp coriander ດິນ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງແລະປອກເປືອກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ 3 ຊມ. ປຸງແຕ່ງຄໍາແນະນໍາໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍສໍາລັບ 5-8 ນາທີ, ລ້າງແລະວາງຄໍາແນະນໍາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເອົາຜັກຫົມສ່ວນອື່ນໆໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີຜັກ, ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບແລະນ້ໍາປະມານ 18 ນາທີຈົນກ່ວາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຕ່ອນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອອກດ້ວຍ scoop ຫຼືຈັບ broth ໃນເວລາທີ່ pouring.
- ເອົາມັນເບີໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວໃບໃຫ້ລະອຽດ, ຈືນໃສ່ໄຟໜ້ອຍໆຈົນເຫຼື້ອມ, ບໍ່ສີນ້ຳຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແປ້ງໃສ່ມັນແລະເຫື່ອອອກປະມານ 1 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສັ້ນໆເອົາໄປຕົ້ມ.
- ປະໄວ້ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາ, ຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ puree ດ້ວຍມື mixer (magic wand) ຫຼື stand mixer ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມນົມ, ທ່ານສາມາດໃສ່ແກງໂດຍຜ່ານ sieve ໄດ້. ຕື່ມຄໍາແນະນໍາຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, stir ໃນຄີມ, ຄວາມຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການໃນໂຖປັດສະວະ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 102kcalທາດແປ້ງ: 5.9gໂປຣຕີນ: 1.9gໄຂມັນ: 7.9g
