ສູດອາຫານແຊບໆທີ່ມີແກ່ນແລະເມັດພືດ

ແກ່ນ ແລະ ແກ່ນມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ. ເມັດພືດຂະຫນາດນ້ອຍມີທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, ແມກນີສ, ແລະວິຕາມິນ E, ລວມທັງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຄໍາແນະນໍາການກະກຽມແລະສູດ delicious.

Flaxseed: ດີສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ

Flaxseed ມີລົດຊາດດີກັບນົມສົ້ມຫຼື muesli. ພວກມັນກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ຮ່າງກາຍສາມາດດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າໄດ້ດີທີ່ສຸດຈາກແກ່ນ flax. ແກ່ນ flax ສີນ້ໍາຕານແລະທອງຄໍາມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega 3 ແລະ omega 6. Flaxseed ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດນ້ໍາ linseed. ມັນ rancid ຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນເຢັນ, airtight, ແລະການເກັບຮັກສາຊ້ໍາແມ່ນຕ້ອງການ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ກົດສົດໆໃນປະລິມານຫນ້ອຍຫຼືແຊ່ແຂງ: ນ້ໍາມັນ linseed ບໍ່ແຂງຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງ: ບໍ່ແມ່ນເປືອກທັງໝົດສາມາດກິນໄດ້

ແກ່ນຜັກມີລົດຊາດ nutty. ແກ່ນສີຂຽວຂອງຜັກນ້ໍາມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກມັນມີຜິວໜັງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ສາມາດກິນໄດ້ ແລະເປັນພື້ນຖານຂອງນ້ຳມັນແກ່ນຜັກ. ແກ່ນຜັກອື່ນໆທັງໝົດ, ຕົວຢ່າງຈາກ Hokkaido, ສວນໝາກເຜັດ, ຫຼື ແນວພັນຜັກບົ້ງ, ມີສີເຫຼືອງຈືດໆ ແລະຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກກ່ອນບໍລິໂພກ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກ່ນຜັກຫົມ, ທ່ານຄວນກະກຽມພວກມັນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນໃນແຊ່ເຄືອບ. ເນື່ອງຈາກວ່າການອົບໃນໄຂມັນຈະເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ແກ່ນມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກວ່າ.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ: ຄວນລະວັງໃນເວລາອົບ

ແກ່ນດອກຕາເວັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານຫວານແລະຫວານ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ແລະມ້ວນ, ຫຼືໃນແປ້ງ pizza. ຫຼືທ່ານເອົາພວກມັນໃສ່ສະຫຼັດ, ຜັກດິບ, ແກງ, ຜັກກາດ, ແລະ casseroles. ລະມັດລະວັງໃນເວລາ roasting ໃນແຊ່: ຢ່າຮ້ອນຫຼາຍແລະເອົາອອກຈາກແຊ່ໃນເວລາທີ່ດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າແກ່ນ sunflower ໄຫມ້ໄວ.

ໝາກນັດ: ສິນຄ້າລາຄາຖືກຈາກຕາເວັນອອກໄກ

ໝາກນັດມີລົດຊາດອ່ອນໆ ແລະ ມີໂຄງສ້າງອ່ອນໆ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ລະຫວ່າງເກັດຂອງໂກນຕົ້ນແປກແລະຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍເປືອກຢາງ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ໄດ້​ຮັກ​ສາ​ຍາວ​ຫຼາຍ​ແລະ​ໄປ rancid ໄວ​. ໝາກນັດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນອາຫານອິຕາລຽນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໃນ pesto, ສະຫຼັດ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແກ່ນແປກຈາກໄມ້ແປກ Mediterranean ເອີຣົບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລາຄາແພງ. ການນໍາເຂົ້າຈາກຈີນ, ປາກິສຖານ, ແລະເກົາຫລີສາມາດເປັນແກ່ນຈາກອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ແປກເກົາຫລີ". ພວກມັນມີລາຄາຖືກກວ່າຫຼາຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຢາງໜ້ອຍ, ແລະບັນຈຸໄຂມັນຫຼາຍໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ໝາກງາ: ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີກິ່ນຫອມເປັນນໍ້າມັນ

ໝາກງາເປີດ: ເມື່ອຕົ້ນແຕກອອກມາເປີດແຄບຊູນ, ມັນຈະເອົາເມັດງາອອກ. ຫມາກງາປະກອບດ້ວຍແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆຫຼາຍ - ດີຕໍ່ຜິວຫນັງ, ຜົມ, ແລະເສັ້ນປະສາດ.

ແກ່ນຫມາກງາອ່ອນ, ປອກເປືອກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໝາກງາທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີອາຍຸຍືນກວ່າ. ນ້ຳມັນງາສີນ້ຳຕານ ແລະ ໜຽວແມ່ນມີກິ່ນຫອມເປັນພິເສດ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານຈີນ.