ຄົ້ນພົບອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ແນະນໍາ: ອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet ແມ່ນຫຍັງ?

Mexican Gourmet Cuisine ແມ່ນຮູບແບບການປຸງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກແບບດັ້ງເດີມຂອງເມັກຊິກັນກັບການເຮັດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນເປັນການສະເຫຼີມສະຫຼອງມໍລະດົກທາງວັດທະນະທໍາອັນອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ, ແລະມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະໂຄງສ້າງທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ຮູບແບບການປຸງອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແລະປະຈຸບັນນີ້ຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນການເຄື່ອນໄຫວເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະປະດິດສ້າງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ປະຫວັດຫຍໍ້ຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ

ອາຫານເມັກຊິໂກມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະໜ້າສົນໃຈ ເຊິ່ງມີມາຫຼາຍກວ່າ 9,000 ປີ. ມັນເປັນການສະທ້ອນເຖິງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງປະເທດ, ເຊິ່ງເປັນການລວມຕົວຂອງຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງ, ແອສປາໂຍນ, ແລະອິດທິພົນຂອງເອີຣົບອື່ນໆ. ໃນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ອາຫານເມັກຊິໂກໄດ້ພັດທະນາແລະພັດທະນາໄປສູ່ປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫລາກຫລາຍເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍ. ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກປະກອບມີສາລີ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ອາໂວກາໂດ, ແລະຊັອກໂກແລດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

Mexican Gourmet Cuisine ຖືກກໍານົດໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດແລະມີຄຸນນະພາບສູງ, ລວມທັງພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຜັກຕ່າງໆ. ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Mexican ປະກອບມີສາລີ masa, ຫມາກເຜັດປະເພດຕ່າງໆ, cilantro, ແລະປູນຂາວ. ອາຫານຫຼັກອື່ນໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ເຂົ້າ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະອາໂວກາໂດຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ. ອາຫານເມັກຊິໂກຍັງອີງໃສ່ຊີ້ນແລະອາຫານທະເລຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແລະກຸ້ງ.

ສິລະປະຂອງເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງປຸງໃນອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet. ຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງ chipotle ໄປສູ່ຄວາມອົບອຸ່ນຫວານຂອງໄຄ, ເຄື່ອງເທດ Mexican ເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບຖ້ວຍ. ບາງເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກປະກອບມີ cumin, coriander, oregano, ແລະ paprika. ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກໃຊ້ປະສົມປະສານກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ cilantro, parsley, ແລະ mint ເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານເມັກຊິໂກ.

ຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ອາຫານເມັກຊິໂກ Gourmet Cuisine ກວມເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພາກພື້ນ ແລະວັດທະນະທໍາ. ບາງຮູບແບບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງອາຫານເມັກຊິກັນລວມມີ Yucatan, Oaxacan ແລະ Pueblan. ແຕ່ລະຄໍເຕົ້າໄຂ່ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ ແລະເຕັກນິກການປຸງອາຫານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອາຫານ Yucatan ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສົ້ມສົ້ມແລະ achiote paste, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ Oaxacan ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດ mole.

ຄົ້ນພົບລົດຊາດຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ລົດຊາດຂອງອາຫານເມັກຊິໂກ Gourmet ແມ່ນກ້າຫານ, ສະລັບສັບຊ້ອນ, ແລະແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກເຜັດໄປສູ່ລົດຊາດຫວານຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນການສະຫລອງລົດຊາດ. ບາງລົດຊາດທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດໃນການປຸງອາຫານເມັກຊິກັນລວມມີຄວາມຮ້ອນຂອງຊິບໂປດ, ຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊອດ mole, ແລະຄວາມສົດຊື່ນຂອງນ້ໍາປູນຂາວສົດ. ລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນວິທີທີ່ບໍ່ຄາດຄິດແລະຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີທັງຄວາມຄຸ້ນເຄີຍແລະນະວັດຕະກໍາ.

ອາຫານເມັກຊິກັນຍອດນິຍົມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ

ອາຫານເມັກຊິກັນທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດບາງອັນລວມມີ tacos al pastor, mole enchiladas, chile rellenos, ແລະ cochinita pibil. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນພະຍານເຖິງມໍລະດົກດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເມັກຊິໂກແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດແລະເຕັກນິກທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Pastor Tacos al ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ແຊບຂອງຊີ້ນຫມູ, ຫມາກນັດ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ໃນຂະນະທີ່ mole enchiladas ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສະລັບສັບຊ້ອນຂອງເຄື່ອງເທດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຊັອກໂກແລັດ.

ບົດບາດຂອງການນໍາສະເຫນີໃນອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ການນໍາສະເຫນີແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet. ຈານແຍ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີສີສັນ ແລະ ປະດັບປະດາ ຫຼືໃສ່ຈານຫັດຖະກຳຢ່າງສວຍງາມ. ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ອາໂວກາໂດຊອຍບາງໆ, ແລະຫມາກນາວເປັນ wedges ແມ່ນທົ່ວໄປ, ແລະພວກມັນເພີ່ມສີສັນແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ໃນອາຫານເມັກຊິໂກ Gourmet, ການນໍາສະເຫນີແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຄືກັນກັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ.

ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປະສົບການອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ເມັກຊິໂກເປັນບ້ານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານລະດັບໂລກ ແລະຈຸດຫມາຍປາຍທາງເຮັດອາຫານ. ບາງສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສໍາຜັດກັບອາຫານເມັກຊິກັນລວມທັງ Pujol ໃນ Mexico City, Quintonil ໃນ Mexico City, ແລະ MeroToro ໃນ Guadalajara. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບນະວັດຕະກໍາແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາໃນອາຫານເມັກຊິກັນພື້ນເມືອງ, ແລະພວກເຂົາສະເຫນີປະສົບການອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

ສະຫຼຸບ: ເອົາຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet

ອາຫານເມັກຊິໂກ Gourmet Cuisine ແມ່ນປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ສະເຫນີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງຫມາກເຜັດເຜັດ, ຊອດ mole ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼື ceviche ສົດ, ແນ່ນອນວ່າຈະເປັນອາຫານທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງທ່ານ. ໂດຍການຍອມຮັບລົດຊາດ ແລະເຕັກນິກຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ, ພວກເຮົາສາມາດເປີດຕົນເອງໄປສູ່ໂລກແຫ່ງຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ສຳຫຼວດລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ Gourmet Cuisine ໃນມື້ນີ້?