John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ການອົບແຫ້ງ sage - ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ
- ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ sage ແຫ້ງຍັງຄົງມີກິ່ນຫອມຢ່າງເຕັມທີ່, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກໃນເດືອນມິຖຸນາ / ເດືອນກໍລະກົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ເນື້ອໃນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດ.
- ລ້າງຕົ້ນ sage ຄ່ອຍໆມື້ກ່ອນການເກັບກ່ຽວ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວໃນຕອນເຊົ້າ, sage ຄວນຈະແຫ້ງຫມົດ. ຕັດກິ່ງງ່າທັງຫມົດຫຼືປາຍຍອດ.
- ລະມັດລະວັງຄັດເອົາສ່ວນຂອງພືດທີ່ເສຍຫາຍ, ຫ່ຽວແຫ້ງແລະໃບທີ່ມີຈຸດສີຂາວ. ພຽງແຕ່ສັ່ນຂີ້ຝຸ່ນ ຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງແຜ່ນດິນໂລກທີ່ອາດຈະຍັງຕິດຢູ່.
- sage dries ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ລ້າງມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ອາກາດແຫ້ງ sage
ມັນໃຊ້ເວລາລະຫວ່າງ 8 ຫາ 14 ມື້ເພື່ອໃຫ້ sage ອາກາດແຫ້ງ.
- ເພື່ອໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ, ມັດຍອດທັງໝົດເຂົ້າກັນເປັນມັດນ້ອຍໆຢູ່ທາງລຸ່ມ. ແຂວນມັດເຫຼົ່ານີ້ຄ້ຳກັບບ່ອນມີອາກາດ ແລະ ມືດທີ່ປ້ອງກັນຝົນ.
- ມັດໃບ sage ແຕ່ລະຄົນຕິດກັນໃສ່ລໍາເພື່ອສ້າງເປັນ bouquets ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫ້ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງແຫ້ງ. ອີກທາງເລືອກ, ກະຈາຍໃບອອກເທິງຫນັງສືພິມເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງ.
ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ sage ໃນເຕົາອົບໄດ້
ໃນເຕົາອົບ, sage dries ພາຍໃນ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.
- ກະຈາຍ sage ເທິງແຜ່ນ baking lined ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພາກສ່ວນ sage ສ່ວນບຸກຄົນບໍ່ໄດ້ແຕະຕ້ອງ.
- ວາງຖາດໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 40 ອົງສາທີ່ມີອາກາດໄຫຼວຽນ. ຢ່າປິດປະຕູເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫນີໄປ. ຍຶດບ່ວງໄມ້ ຫຼື cork ລະຫວ່າງພວກມັນເພື່ອປະອອກຈາກປະຕູເຕົາອົບ.
- ປ່ຽນໃບທຸກໆ 30 ນາທີ.
sage ແຫ້ງໃນ microwave ໄດ້
ບໍ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຈໍານວນຫຼາຍສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ microwave ໄດ້. ວິທີການນີ້ໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບ sage.
- ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕື່ມໃບຫຼືຍອດໃນຖັງທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ແຜ່ນຈະແຫ້ງໄວຂຶ້ນຖ້າບໍ່ຕິດກັນ.
- ຕັ້ງພະລັງງານໄມໂຄເວຟໃຫ້ສູງສຸດ 200 ວັດແລະວາງພາຊະນະທີ່ມີ sage ໃນໄມໂຄເວຟ.
- ກວດເບິ່ງລະດັບຂອງການແຫ້ງທຸກໆ 10 ວິນາທີ. ຫັນແຜ່ນແລະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການແຫ້ງ 10 ວິນາທີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ຳນີ້ດົນເທົ່າທີ່ຈຳເປັນ.
ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ sage ໃນ dehydrator ໄດ້
ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງດູດນ້ໍາ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອແຫ້ງ sage.
- ແຈກຢາຍໃບຫຼືຍອດໃສ່ຖາດ sieve, ເຊິ່ງຊັ້ນແຕ່ລະຄົນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 90 ເປີເຊັນ.
- ເອົາ sieves ໃດໆທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຈໍານວນອົງສາທີ່ແນະນໍາສໍາລັບການອົບແຫ້ງຂອງຢາສະຫມຸນໄພສາມາດພົບໄດ້ໃນຄໍາແນະນໍາການດໍາເນີນງານສໍາລັບອຸປະກອນ.
- ໂດຍປົກກະຕິ, sage ຈະແຫ້ງພາຍໃນ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
