ແຕ່ລະຊະນິດດ້ວຍວິທີຂອງຕົນເອງ: ໝາກສຸກ

ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂປມ, blueberry - ແຕ່ລະຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ມີຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົນເອງສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າເຈົ້າເກັບໝາກໄມ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນ, ເຈົ້າຈະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ ແລະ ມີວິຕາມິນຊີສູງໃນໝາກໄມ້.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້

ກົດລະບຽບທອງສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ດີທີ່ສຸດໃນເງື່ອນໄຂທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່. ສະນັ້ນ ໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ ແລະ ໝາກນາວແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມໜາວຫຼາຍກວ່າແນວພັນທ້ອງຖິ່ນຈາກການປູກໃນພາກພື້ນ – ອັນນີ້ຍັງໃຊ້ກັບການເກັບຮັກສາຫຼັງການເກັບກ່ຽວ.
ຄວາມເປັນເພື່ອນບ້ານທີ່ດີກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນເວລາເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້: ບາງຊະນິດໃຫ້ອາຍແກັສ ethylene ທີ່ສຸກແລ້ວ (ໂດຍສະເພາະຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍ). ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຫມາກໄມ້ສຸກແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ spoils ໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລັບເອທິລີນແຍກຕ່າງຫາກຈາກ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ.

ເຫມາະສໍາລັບຫມາກໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່: pantry ຫຼື cellar compartment

ຖ້າທ່ານມີຫ້ອງເກັບຄວາມເຢັນຫຼືຫ້ອງ cellar ທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ທ່ານມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຊັດເຈນ: ຫມາກໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 10 ° C ກ່ວາອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ເຢັນຄືກັບໃນຫ້ອງຜັກປົກກະຕິ, ດັ່ງນັ້ນປະເພດຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນກໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງ pantry ຫຼືຫ້ອງ cellar.
ໃນຂະນະທີ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍໃນຫ້ອງເກັບມ້ຽນເພື່ອເກັບຫມາກໄມ້ປະເພດຕ່າງໆແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນມີອິດທິພົນຕໍ່ກັນແລະກັນໂດຍຜ່ານເອທີລີນ, ມີບັນຫາພື້ນທີ່ຢູ່ໃນຫ້ອງຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນ: ຫມາກຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຫຼາຍ. ພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາຊະນິດທີ່ຜະລິດເອທີລີນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຄວນເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ.

ໝາກໄມ້ໃດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ?

ສໍາລັບບາງຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມເຢັນ, ຕູ້ເຢັນແມ່ນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກະລຸນາສັງເກດວ່າອາກາດບໍ່ສາມາດໄຫຼວຽນໄດ້ດີຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນປະຈໍາສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ mold. ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານຄວນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແນວພັນທີ່ປ່ອຍ ethylene ແລະ ethylene-sensitive ບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຮ່ວມກັນ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປະເພດຕໍ່ໄປນີ້ໃນຕູ້ເຢັນ:

• ຫມາກໂປມ
• apricots
• pears
• blueberries
• imາກເຂືອ
• Peaches ແລະ Nectarines
• plums ແລະ prunes
• ຫົວຂ່າ
• gooseberries
• ຜັກບົ່ວ

ມີສອງຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງ blueberries ແລະ gooseberries, ທ່ານບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດແຕ່ກິນທັນທີ. ໝາກນາວເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນກວ່າໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ພວກມັນຈະສູນເສຍກິ່ນຫອມ. ດ້ວຍ kiwis, ທ່ານມີທາງເລືອກ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ; ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ພວກມັນຄວນຈະຖືກປະໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຫມາກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມມື້ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສຸກ.

ໝາກໄມ້ອັນໃດໄປຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ?

ໝາກໄມ້ຈາກພື້ນທີ່ປູກທີ່ອົບອຸ່ນ ຍັງຄົງມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼາຍກວ່າໃນຕູ້ເຢັນ. ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ໝາກກ້ວຍ, ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກຄວາມເຢັນເມື່ອເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂຖປັດສະວະຫມາກໄມ້ໃນແຈທີ່ຮົ່ມຂອງເຮືອນຄົວແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ.

ຖ້ວຍ​ຫມາກ​ໄມ້​ປະ​ກອບ​ມີ​:

• ຫມາກນັດ
• ກ້ວຍ
• ໝາກ ພິລາ
• ໝາກ ຂາມ
• ໝາກກ້ຽງ ແລະ clementines
• ຫມາກມ່ວງ
• ຫມາກ​ຫນອດ
• ໝາກ ໂມ
• ຫມາກກ້ຽງ
• Physalis
• ຫມາກເລັ່ນ