John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຫົວຫນ້າ ສະຫຼັດ Endive
- 1 ຜັກບົ່ວສົດ
- 3 tbsp ນ້ໍາ
- 3 tbsp ສົ້ມສະຫມຸນໄພ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 6 tbsp ຄີມແຫຼວຫຼືຄີມກາເຟ 10%.
- 0,5 ບ່ວງກາເຟ ້ໍາຕານ
- 1,5 kg ມັນຕົ້ນ
- 1 Cup ນົມຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (ລະດັບ) ເກືອ
- 2 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Nutmeg
- 1 ວົງ pudding ສີດໍາຢູ່ໃນວົງ
- ຂັດແປ້ງ
- 250 g bacon ໄຂມັນ diced
ຄໍາແນະນໍາ
- ການ ກະ ກຽມ : Peel ມັນ ຕົ້ນ , ລ້າງ ສະ ຫຼັດ endive ໄດ້ ດີ ແລະ ຕັດ ເປັນ ລອກ ເອົາ . ຕັດໄສ້ກອກເລືອດອອກເປັນຕ່ອນໆ. ໄຂມັນ bacon, diced
- marinade ໄດ້: ປະສົມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວ, pepper ແລະເກືອ. ຕື່ມຄີມຫຼືຄີມກາເຟແລະຕີດີດ້ວຍ whisk ຈົນກ່ວາ marinade ກາຍເປັນສີຄີມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມສະຫຼັດ endive ກັບ marinade ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຊັນ.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນປອກເປືອກດ້ວຍເກືອແລະລະບາຍນ້ໍາຫຼັງຈາກ 20-25 ນາທີ. Puree ກັບເຄື່ອງປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນເບີ, ນົມຮ້ອນແລະ nutmeg ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຈືນແປ້ງສີ ດຳ ທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນແປ້ງ (ປະໄວ້ຕາມຜິວ ໜັງ) ແລະຈືນໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາກອບ. ອອກຈາກ bacon diced ຈົນກ່ວາມັນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ພັບໃນສະຫຼັດ endive ຫມົດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາເລັດຮູບ. ຮັບປະທານໃສ່ຈານຮາບພຽງ, ຮ້ອນກ່ອນ, ເອົາ pudding ສີດໍາ roasted ປະມານແລະໃຫ້ບໍລິການກັບ bacon crispy ເທິງຂອງ stew ສຸດທ້າຍ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 104kcalທາດແປ້ງ: 13.4gໂປຣຕີນ: 1.9gໄຂມັນ: 4.5g
