ຄົ້ນຫາອາຫານອິນໂດເນເຊຍຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກ

ແນະນຳ: ອາຫານອິນໂດເນເຊຍຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກ

ອາຫານອິນໂດເນເຊຍເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະລົດຊາດທີ່ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກຂອງສະຫະລັດ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຜະສົມຜະສານຂອງເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດເຊັ່ນຜັກ, ຊີ້ນ, ແລະອາຫານທະເລ. ອາຫານອິນໂດເນເຊຍຍັງໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດ, ເຊິ່ງລວມມີອິດທິພົນຂອງຈີນ, ອິນເດຍ, ແລະໂຮນລັງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີທັງ exotic ແລະຄຸ້ນເຄີຍ.

ປະຫວັດຂອງອາຫານອິນໂດເນເຊຍໃນອາເມລິກາ

ອາຫານອິນໂດເນເຊຍມີຢູ່ໃນສະຫະລັດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນຄາລິຟໍເນຍແລະນະຄອນນິວຢອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາຊຸມປີ 1990 ທີ່ອາຫານອິນໂດເນເຊຍເລີ່ມໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ແລະຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ນີ້​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ໜຶ່ງ​ຍ້ອນ​ຄວາມ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ຂອງ​ຄົນ​ເຂົ້າ​ເມືອງ​ອິນ​ໂດ​ເນ​ເຊຍ​ທີ່​ເປີດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ ແລະ​ນຳ​ສະ​ເໜີ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃຫ້​ຜູ້​ຊົມ​ໃນ​ວົງ​ກວ້າງ. ໃນມື້ນີ້, ມີຮ້ານອາຫານອິນໂດເນເຊຍໃນທົ່ວປະເທດ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກຢູ່ໃນຕົວເມືອງເຊັ່ນ: ນະຄອນນິວຢອກ, ວໍຊິງຕັນດີຊີ, ແລະ Philadelphia.

ຮ້ານອາຫານຕາເວັນອອກຂອງອິນໂດເນເຊຍ ແລະອາຫານພິເສດຂອງເຂົາເຈົ້າ

ຮ້ານອາຫານ East Coast Indonesia ສະເຫນີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານອິນໂດເນເຊຍ. ອາຫານທີ່ນິຍົມບາງອັນລວມມີຊາເຕ, ເຣັນດາ, ແລະນາຊີໂກເຣງ. ຮ້ານອາຫານອິນໂດເນເຊຍຫຼາຍແຫ່ງຍັງສະເໜີ rijsttafel, ເຊິ່ງເປັນອາຫານອິນໂດເນເຊຍທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກໂຮນລັງ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຫານນ້ອຍໆຫຼາຍເຍື່ອງຕາມແບບຄອບຄົວ. ບາງຮ້ານອາຫານອິນໂດເນເຊຍທີ່ໂດດເດັ່ນຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກລວມມີ Sky Cafe ໃນນະຄອນນິວຢອກ, Banana Leaf ໃນ Philadelphia, ແລະ Indo ໃນ St. Petersburg, Florida.

ເຂົ້າ: ຫຼັກຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານອິນໂດເນເຊຍ

ເຂົ້າແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານອິນໂດເນເຊຍແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະເປັນແບບທໍາມະດາຫຼືມີລົດຊາດດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວແລະເຄື່ອງເທດ. Nasi goreng, ຫຼືເຂົ້າຂົ້ວຂອງອິນໂດເນເຊຍ, ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ, ຜັກ, ແລະຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລ. ເຂົ້າປຸ້ນຍັງໃຊ້ເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານເຊັ່ນເຂົ້າໜົມຫວານ ເອີ້ນວ່າເຂົ້າປຸ້ນ ຫຼືເຂົ້າປຸ້ນທີ່ປຸງລົດຊາດ.

ເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດ: ການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການປຸງອາຫານອິນໂດເນເຊຍ

ອາຫານອິນໂດເນເຊຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະລົດຊາດ, ເຊິ່ງເປັນການຜະສົມຜະສານຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງແລະອິດທິພົນຈາກວັດທະນະທໍາອື່ນໆ. ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຂີງ, coriander, ແລະ cumin ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ຫມາກນາວແລະຂີ້ເຜິ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີທັງກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ເຊິ່ງແຕ່ລະອາຫານມີການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງເທດແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

Nasi Goreng: ອາຫານເຂົ້າຂົ້ວອິນໂດນີເຊຍ iconic

Nasi goreng ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມອິນໂດເນເຊຍທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ, ຜັກ, ແລະຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຂົ້ວດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ, ແລະຖືກປຸງດ້ວຍ kecap manis (ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຫວານ) ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. Nasi goreng ເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ແລະມັກຈະມີໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ເທິງ.

Satay: ອາຫານຕາມຖະຫນົນອິນໂດເນເຊຍແຊບໆ

Satay ແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມຂອງອິນໂດເນເຊຍທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນປີ້ງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ທີ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນົມຫມາກພ້າວ. Satay ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວດິນແລະເປັນອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມກັນຢູ່ຮ້ານອາຫານອິນໂດເນເຊຍ ແລະມັກຮັບປະທານກັບເຂົ້າ ຫຼື noodles.

Gado-gado: ສະຫຼັດອິນໂດເນເຊຍກັບຊອດຖົ່ວດິນ

Gado-gado ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ນິຍົມຂອງອິນໂດເນເຊຍທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກຕົ້ມເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວຂຽວ, ແລະຜັກກາດ, ເຊິ່ງປະສົມກັບເຕົ້າຫູ້ແລະ tempeh ແລະຮັບປະທານດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວດິນ. Gado-gado ແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດທີ່ມັກກິນເປັນອາຫານຫຼັກ, ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານສັດ.

Rendang: ອາຫານຊີ້ນອິນໂດເນເຊຍທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆ

Rendang ແມ່ນອາຫານຊີ້ນອິນໂດເນເຊຍທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆທີ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນນົມຫມາກພ້າວແລະເຄື່ອງເທດປະສົມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າ. Rendang ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອິນໂດເນເຊຍແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານຫຼືພິທີທາງສາສະຫນາ.

Sambal: ເຄື່ອງປຸງເຜັດທີ່ກໍານົດອາຫານອິນໂດເນເຊຍ

Sambal ແມ່ນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານອິນໂດເນເຊຍ. ມັນເຮັດດ້ວຍຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນນ້ໍາຈືດຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບເຂົ້າແລະ noodles. Sambal ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ, ແລະເປັນຄຸນລັກສະນະທີ່ກໍານົດຂອງອາຫານອິນໂດເນເຊຍ.