ແນະນໍາ: Danish Mini Pancakes

Danish Mini Pancakes, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Æbleskiver, ເປັນອາຫານເຊົ້າ ແລະຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງເດນມາກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໄປທົ່ວໂລກ. ແພນເຄັກຂະໜາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ຄ້າຍກັບໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງຂຸມໂດນັດ ແລະ ແພນເຄັກ, ມີເປືອກນອກທີ່ໜຽວ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມຊຸ່ມຊື່ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍ toppings ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້.

ຕົ້ນກໍາເນີດແລະປະຫວັດສາດຂອງÆbleskiver

ປະຫວັດສາດຂອງ Æbleskiver ມາຮອດສະຕະວັດທີ 17 ເມື່ອພວກມັນຖືກສ້າງຂື້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນເຂດ Skive ຂອງເດນມາກ. ແພນເຄັກເຫຼົ່ານີ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນເຮັດດ້ວຍຕ່ອນຫມາກໂປມແລະດ້ວຍເຫດນີ້ຊື່ "Æbleskiver" ເຊິ່ງແປວ່າ "ຕ່ອນຫມາກໂປມ" ໃນພາສາເດັນມາກ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສູດໄດ້ພັດທະນາແລະໃນປັດຈຸບັນ pancakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ນົມ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ມື້ນີ້, Æbleskiver ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມໃນເດນມາກແລະຍັງມັກຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເນເທີແລນ, ສວີເດນ, ແລະສະຫະລັດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ Pancakes Mini ຂອງ Danish

ສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ Æbleskiver ແມ່ນແປ້ງ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ນົມ, ແລະຜົງອົບ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ສານສະກັດຈາກ vanilla, cardamom, ແລະ zest ຂອງນາວຍັງສາມາດເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ສູດບາງສູດຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ມັນເບີຫຼືນົມສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ມີລົດຊາດ tangy. batter ແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະຫນາ, ສ້າງໂຄງສ້າງແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy ເມື່ອປຸງແຕ່ງ.

ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແບດເຕີຣີທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບÆbleskiver

ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter ທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນສໍາຄັນໃນການເຮັດໃຫ້ Æbleskiver fluffy ແລະ delicious. batter ຄວນມີຄວາມຫນາພໍທີ່ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນແຕ່ບໍ່ຫນາເກີນໄປທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຖອກລົງໃນແຊ່. ມັນຄວນຈະກ້ຽງບໍ່ມີກ້ອນຫຼື clumps. ຖ້າ batter ແມ່ນບາງເກີນໄປ, pancakes ຈະບໍ່ຖືຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຈະຍາກທີ່ຈະ flip. ການເພີ່ມແປ້ງອີກໜ້ອຍໜຶ່ງສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ batter ໜາ ຖ້າຕ້ອງການ.

ການນໍາໃຊ້ Pan ທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Danish Mini Pancakes

ແຊ່ Æbleskiver ພິເສດແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນ pancakes ເຫຼົ່ານີ້. ໝໍ້​ນີ້​ມີ​ການ​ຫຍໍ້​ໜ້າ​ຮອບ​ຫຼາຍ​ບ່ອນ​ທີ່​ມີ​ການ​ຖອກ​ນ້ຳ​ໃສ່​ແລະ​ປຸງ​ແຕ່ງ. ແຊ່ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ pancakes ຈາກການຕິດ. ໝໍ້ໜຶ້ງເຫຼັກແມ່ນມັກເພາະມັນເກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ ແລະຜະລິດແພນເຄັກທີ່ປຸງແລ້ວເທົ່າໆກັນ. ແຊ່ຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຕ່ໍາກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ batter.

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ Flipping Danish Mini Pancakes​

Flipping Æbleskiver ສາມາດເປັນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ດ້ວຍການປະຕິບັດເລັກນ້ອຍ, ມັນສາມາດ mastered ໄດ້. ໃຊ້ skewer ຫຼື chopstick, ຄ່ອຍໆຫັນ pancake ໃນໄລຍະ indentations. pancake ຄວນມີເປືອກສີນ້ໍາຕານທອງກ່ອນທີ່ຈະພິກ. ຖ້າ pancake ຕິດກັບແຊ່, ມັນອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ແລະໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະ flipping. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຕາກ່ຽວກັບ pancakes ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນໄວແລະສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ໃຫ້ບໍລິການຄໍາແນະນໍາແລະ Toppings ສໍາລັບ Æbleskiver

Æbleskiver ສາມາດຮັບປະທານດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ້ໍາຕານແປ້ງ, jam, Nutella, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ. ບາງຄົນກໍ່ມັກຮັບໃຊ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຄຣີມ whipped ຫຼື ice cream dollop. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກເວລາຂອງມື້.

ຮູບແບບທີ່ນິຍົມຂອງ Pancakes Mini Danish

ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງ Æbleskiver, ຈາກ savory ຫາຫວານ. ການປ່ຽນແປງທີ່ນິຍົມບາງຢ່າງປະກອບມີການເພີ່ມຊັອກໂກແລັດ, ບລູເບີຣີ, ຫຼືຫມາກໂປມໃສ່ເຂົ້າຫນົມ. ຄົນອື່ນຕື່ມການຕື່ມ savory ເຊັ່ນເນີຍແຂງຫຼື bacon. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ, ແລະມັນມີຄວາມມ່ວນທີ່ຈະທົດລອງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງ Æbleskiver ເປັນເອກະລັກຂອງທ່ານເອງ.

ຈັບຄູ່ແພນເຄັກຂະໜາດນ້ອຍຂອງເດນມາກກັບເຄື່ອງດື່ມ

Æbleskiver ມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເຊັ່ນ: ກາເຟ, ຊາ, ຫຼືຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ. ໃນປະເທດເດນມາກ, ມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະຈັບຄູ່ພວກມັນກັບແກ້ວgløgg, ເຫຼົ້າແວງພື້ນເມືອງ. ສໍາລັບການບິດທີ່ສົດຊື່ນ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ກັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນເຊັ່ນ: ນາວຫຼືຊາເຢັນ.

ສະຫຼຸບ: ສິລະປະການເຮັດ Delicious Æbleskiver

ການສ້າງ Æbleskiver ເປັນສິນລະປະທີ່ຕ້ອງການຄວາມອົດທົນແລະການປະຕິບັດ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter ທີ່ສົມບູນແບບ, ແຊ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະເຕັກນິກການ flipping ທັງຫມົດມີບົດບາດໃນການສ້າງ pancakes fluffy ແລະ delicious. ການທົດລອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ toppings ສາມາດເພີ່ມຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະສ້າງສັນກັບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເດນມາກນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງ, Æbleskiver ແນ່ໃຈວ່າຈະພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.