ນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ - ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?

ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ: ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ?

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຖືກແບ່ງອອກເປັນປະເພດຕ່າງໆ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ມີພຽງແຕ່ສອງຊັ້ນຮຽນທໍາອິດທີ່ມີເກືອບສະເພາະ: "ນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ" ແລະ "ນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ".

• ນອກຈາກນັ້ນ "Nativ Extra" ຖືກເອີ້ນວ່າ "Extra Vergine" ໃນພາສາອິຕາລີ. ແປ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ". ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ສຸດ.
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກບໍລິສຸດແມ່ນຜະລິດຈາກການກົດເຢັນຫຼືການສະກັດເອົາ ໝາກ ກອກເຢັນ. ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແລະໄດ້ພິສູດຕົວເອງໃນໄລຍະເວລາ.

 

ນ້ໍາມັນມະກອກ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ "ເວີຈິນໄອແລນ" ແລະ "ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ"

ຄວາມສົ້ມຂອງເວີຈິນໄອແລນພິເສດຕ້ອງບໍ່ເກີນ 0.8 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ. ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນອາດຈະບັນຈຸເຖິງ 2 ກຣາມ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ສາມາດວັດແທກໄດ້ແລະບໍ່ສາມາດຊີມໄດ້.

• ໃນເວລານີ້, ທ່ານເກືອບຈະພົບເຫັນພຽງແຕ່ "ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ" (ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ) ໃນສັບພະສິນຄ້າເຢຍລະມັນ. ຄວາມຜິດພາດເລັກນ້ອຍແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນ "ນ້ໍາມັນເວີຈິນ" (ເວີຈິນໄອແລນ), ແຕ່ຊາວເຢຍລະມັນລັງເລທີ່ຈະນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງພວກເຂົາ. ແມ່ນແຕ່ຜູ້ຫຼຸດລາຄາກໍ່ຜະລິດເວີຈິນໄອແລນພິເສດ.