ການແຊ່ແຂງ Sauerkraut: ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນກັບແບັກທີເຣັຍອາຊິດ Lactic

freezing sauerkraut ສົດ: ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ sauerkraut, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງຜິດພາດກັບການແຊ່ແຂງ sauerkraut ສົດ.

• ປະໂຫຍດແມ່ນອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າຂອງອາຫານ. ການຫຼຸດລົງແມ່ນການສູນເສຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
• ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີສໍາລັບລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ. ແຕ່ພວກມັນມີພຽງແຕ່ 100 ເປີເຊັນເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ແຊ່ແຂງ.
• ຖ້າທ່ານ freeze sauerkraut, ນີ້ຈະຂ້າ 50 ຫາ 90 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic.
• ການສູນເສຍດຽວກັນເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ sauerkraut ຫຼັງຈາກ defrosting, ການສູນເສຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມໂສກເສົ້າຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຮ້ອນຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສິ່ງດຽວກັນເກີດຂື້ນກັບຄວາມເຢັນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
• ທ່ານພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນ sauerkraut ຖ້າທ່ານກິນອາຫານດິບ.
• ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ແຂງຫຼື sauerkraut ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, sauerkraut ປະກອບດ້ວຍ micronutrients ສຸຂະພາບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ແຮ່ທາດຫຼືວິຕາມິນ B12. ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍໂດຍການ freezing.