John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຊີ້ນຂົ້ວ:
- 2 ຕ່ອນນ້ອຍຂອງ loaf ຊີ້ນ, 60 g ແຕ່ລະຄົນ
- 1 tbsp ຜົງ
- 1 ໄຂ່
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 4 tbsp Sunflower oil
ງອກ Brussels:
- 750 g ງອກ Brussels ຂະຫນາດນ້ອຍ / ເຮັດຄວາມສະອາດ 375 g
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tbsp ເນີຍ
- 6 tbsp ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 3 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 3 pinches ໃຫຍ່ ໝາກພິກໄທ ທີ່ມີສີສັນຈາກໂຮງງານ
ສາມລູກ:
- 450 g ມັນຕົ້ນ (ສາມເມັດ)
- 1 tsp ເກືອ
ຮັບໃຊ້:
- 2 halves ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ garnish
- ໄຂ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບ garnish
ຄໍາແນະນໍາ
ຊີ້ນຂົ້ວ:
- ເຂົ້າຈີ່ຊີດຕັບ (ແປ້ງ, ໄຂ່ຕີແລະເຂົ້າຈີ່), ຈືນໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ (4 tbsp) ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີທອງສີນ້ໍາຕານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ 50 ° C ຈົນກ່ວາຮັບໃຊ້. ຈືນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່, ເອົາອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະຕັດອອກ 2 ຫົວໃຈສໍາລັບ garnish.
ງອກ Brussels:
- ເຮັດຄວາມສະອາດງອກ Brussels ຢ່າງລະອຽດ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 10 ນາທີແລະລະບາຍນ້ໍາຜ່ານ sieve ເຮືອນຄົວ. ຖອກມັນເບີ (1 ບ່ວງແກງ) ແລະຄີມປຸງອາຫານ (6 ບ່ວງແກງ) ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຮ້ອນ, ໂຍນງອກ Brussels ໃສ່ມັນແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (3 ເມັດໃຫຍ່) ແລະ pepper ສີຈາກໂຮງງານ (3 pinch ໃຫຍ່).
ສາມລູກ:
- ປອກເປືອກສາມເມັດທີ່ມີສີແດງ (ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ), ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 20 ນາທີແລະລ້າງອອກ.
ຮັບໃຊ້:
- ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບງອກ Brussels ແລະ triplets, ແຕ່ລະຂົ້ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫົວໃຈໄຂ່ຂົ້ວ.
