John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ເຂົ້າ basmati ສີເຫຼືອງ:
- 150 g ເຂົ້າ Basmati / ປຸງແຕ່ງປະມານ. 450 g
- 350 ml ນ້ໍາ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp Turmeric
ເຂົ້າ basamati ສີເຫຼືອງຂົ້ວກັບໄຂ່, ໄກ່ແລະຜັກ:
- 150 g ໄກ່ (ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄກ່ roast!)
- 2 ໄຂ່
- 2 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 1 tbsp Sunflower oil
- 1 Carrot ປະມານ. 60 g
- 0,5 ພິກໄທແດງປະມານ. 60 g
- 0,5 pepper ສີເຫຼືອງປະມານ. 60 g
- 1 ຜັກບົ່ວປະມານ. 60 g
- 60 g ຖົ່ວຂຽວແຊ່ແຂງ
- 1 ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ປະມານ. 25 g
- 1 ໝາກເຜັດແດງ
- 1 ສິ້ນ ຂີງຂະຫນາດຂອງ walnut ໄດ້
- 4 tbsp Sunflower oil
- 1 tbsp ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຫວານ
- 1 tbsp ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງອ່ອນ
- 2 tsp ແກງໄກ່ທັນທີ / ທາງເລືອກ. glutamate 1 ບ່ວງກາເຟ
ຮັບໃຊ້:
- 2 ກ້ານໃບ Chives ສໍາລັບ garnish
- ໝາກເຜັດຫວານ
ຄໍາແນະນໍາ
ເຂົ້າ basmati ສີເຫຼືອງ:
- ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນມື້ກ່ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປັ່ນເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອ 350 ມລ (ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະຂີ້ເຜິ້ງ (1 ບ່ວງກາເຟ), ເອົາໄປຕົ້ມສັ້ນໆໃນເວລາ stirring ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດປະມານ 20 ນາທີດ້ວຍຝາປິດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມື້ຕໍ່ມາ.
ເຂົ້າ basamati ສີເຫຼືອງຂົ້ວກັບໄຂ່, ໄກ່ແລະຜັກ:
- ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (2 ເມັດໃຫຍ່) ແລະອົບໃນແຊ່ເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ (1 tbsp). ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຫມາກພິກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະຕັດເປັນແຫວນດີ. ລ້າງໝາກພິກໄທໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງອອກໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກຂີງອອກໃຫ້ລະອຽດ. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ (4 ບ່ວງແກງ) ໃນ wok ແລະຈືນ / ຈືນຜັກ / ໄກ່ / ໄຂ່ ( cubes ຜັກບົ່ວ + cubes ຂີງ, cubes carrot, cubes ໄກ່, cubes paprika, ຣາວກັບແກະ + ແຫວນຜັກບົ່ວແລະ cubes ໄຂ່) ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ອື່ນໆ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຈືດ (1 tbsp), ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນ (1 tbsp) ແລະຫຼັກຊັບໄກ່ທັນທີ (2 tsp). ຕື່ມ / ພັບເຂົ້າ, sauté / stir-fry.
ຮັບໃຊ້:
- ກົດເຂົ້າ basmati ສີເຫຼືອງ roasted ກັບໄຂ່, ໄກ່ແລະຜັກເປັນຮູບຊົງຕົກແຕ່ງ, ຫັນອອກໃສ່ຈານ, drizzle ກັບນ້ໍາຫມາກພິກຫວານ, garnish ກັບຫມາກພິກແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ວຽກງານ snippet ທີ່ຂ້ອນຂ້າງສັບສົນທີ່ສາມາດກະກຽມໄດ້ດີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໄວ.
