ໃຊ້ເວລາອົບນົມໄກ່ຢູ່ທີ່ 450 ອົງສາ

ອີງຕາມຄວາມ ໜາ ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ຂອງເຈົ້າ, ປີ້ງໄກ່ຢູ່ທີ່ 450 ° F ຄວນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງປະມານ 15-18 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຄວາມ ໜາ/ຂະ ໜາດ ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ຂອງເຈົ້າ). ມັນໄວແລະມັນງ່າຍ.

450 ຮ້ອນເກີນໄປສໍາລັບໄກ່?

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ. ສໍາລັບນົກຊະນິດນ້ອຍ (3 – 5 lbs, ບໍ່ແມ່ນໄກ່ງວງ Thanksgiving), ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ (450 ອົງສາ F) ສໍາລັບໄລຍະເວລາສັ້ນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ອຸນຫະພູມແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບນົກທີ່ມີນ້ໍາ.

ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນກະດູກໃນເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ທີ່ 450?

ປີ້ງໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ 450 ອົງສາ F - ສໍາລັບທຸກບ່ອນລະຫວ່າງ 15 ຫາ 25 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງເຕົ້ານົມ.

ເຈົ້າຄວນແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 425 ດົນປານໃດ?

ຄໍາແນະນໍາ:

1. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 425 ອົງສາ.
2. ປະສົມ marinade, ເກືອແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງກະເປົ໋າ Ziploc ກາລອນໄວ້ພາຍໃນກະເປົ໋າ Ziploc ກາລອນອື່ນ. ຕື່ມໄກ່ໃສ່ຖົງສອງພ້ອມກັບ marinade. ລ້າງມື, ຖົງປະທັບຕາ, ແລະນວດໄກ່ດ້ວຍ marinade. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໂຍນໄກ່ຂອງທ່ານໃນ marinade ໂດຍກົງໃສ່ແຜ່ນອົບຖ້າທ່ານບໍ່ມີຖົງຢາງ.
3. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຖົງຢາງຂອງທ່ານແລະວາງໃນຊັ້ນດຽວໃນແຜ່ນອົບ. ແຜ່ນອົບເສັ້ນດ້ວຍ foil ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຫນ້ອຍລົງ!
4. ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 17-21 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງເຕົ້ານົມຂອງທ່ານ. ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມເພື່ອທົດສອບໄກ່ໃນສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດ. ມັນຄວນຈະລົງທະບຽນຢ່າງຫນ້ອຍ 165 ອົງສາເມື່ອປຸງແຕ່ງ.
5. ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດຫຼື cubes.

ຂ້ອຍຄວນແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ດົນປານໃດ?

ເຕົ້ານົມໄກ່ຂະໜາດສະເລ່ຍຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 23 ຫາ 26 ນາທີຢູ່ທີ່ 400° convection (425° conventional).

ເຈົ້າຮັກສາເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?

ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກວ່າອີກເປັນເວລາດົນເພື່ອຮັກສາໃຫ້ນົມໄກ່ອ່ອນແລະມີຄວາມຊຸ່ມ. ອົບຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດປະມານ160º F, ຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃຕ້ຟອງເພື່ອປຸງແຕ່ງໃຫ້ມີອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ປອດໄພ. ແຊ່ເສັ້ນຫຼືແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment ເພື່ອຄວາມສະອາດງ່າຍ. ນ້ ຳ ມັນiveາກກອກຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງໄກ່ແລະເພີ່ມລົດຊາດພິເສດ.