ວິທີການແຕ່ງກິນ Ribs ແຊ່ແຂງໃນເຕົາອົບ

ວິທີການແຕ່ງກິນ ribs frozen ໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ

1. Preheat ເຕົາອົບກັບ 220 ° C (425 ° F).
2. ເອົາກະດູກຂ້າງອອກຈາກຖົງ.
3. ກວມເອົາເຈ້ຍອົບກັບແຜ່ນອາລູມິນຽມຫຼືເຈ້ຍ parchment. ວາງກະດູກຂ້າງຢູ່ເທິງສຸດ.
4. ອົບປະມານ 17 ຫາ 23 ນາທີ, ຖ້າລະລາຍ, ຫຼືປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຖ້າແຊ່ແຂງ. ປີ້ງກະດູກຂ້າງກັບນ້ ຳ ແຈ່ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າຕ້ອງການ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ribs ຈາກແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ribs ໂດຍບໍ່ມີການ thawing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທໍາອິດ, ແຕ່ທ່ານຄວນວາງແຜນກ່ຽວກັບການເພີ່ມປະມານ 50 ເປີເຊັນເຖິງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ Ribs ໃຊ້ເວລາດົນໃນການແຕ່ງກິນ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ສາມາດເປັນບັນຫາ. ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ຕົ້ມຊີ້ນໃນອາບນ້ຳເຢັນ ຫຼື ຕູ້ເຢັນທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ທ່ານສາມາດອົບກະດູກຂ້າງໃນເຕົາອົບທີ່ແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມັນປອດໄພທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ribs ແຊ່ແຂງ, ແຕ່ບາງສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນ baking ribs ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ. ເມື່ອນີ້ໄດ້ຖືກເຮັດ, ribs ຄວນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ເມື່ອເຢັນແລ້ວ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກສູນກາງອອກຈົນກ່ວາ thawed ຫມົດ.

ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ rack ແຊ່ແຂງຂອງ ribs ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?

ກະດູກຂ້າງຂອງເດັກນ້ອຍລົ້ມລົງ, ວາງກະດູກຂ້າງທີ່ແຊ່ແຂງໃສ່ກັບຊີ້ນ tinfoil ດ້ານຂ້າງລົງ, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນ foil ແລະປະທັບຕາກັນ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 300 ອົງສາເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ລອກເອົາເປືອກດ້ວຍຊອດ BBQ ແລະອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 350 ອົງສາເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ເຮັດຊ້ຳນີ້ 3 ເທື່ອ.

ຂ້ອຍແຕ່ງກິນ ribs ແຊ່ແຂງດົນປານໃດ?

ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນແຜ່ນອາລູມິນຽມຫຼືເຈ້ຍ parchment. ວາງ ribs ເທິງ. ອົບສໍາລັບ 17 ຫາ 23 ນາທີ, ຖ້າ thawed, ຫຼືສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຖ້າ frozen.

ເຈົ້າ defrost ribs ແນວໃດໄວ?

ການ defrosting ribs ຂອງທ່ານໃນ microwave ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ກະໂດດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວິທີການນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະ thaw ribs, ແຕ່ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພບາງ.

ເຮັດແນວໃດທ່ານໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ribs ຕົ້ມແຊ່ແຂງ?

ຂ້ອຍຄວນແຕ່ງກິນ ribs ໃນເຕົາອົບອຸນຫະພູມແນວໃດ?

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຫຼັກຖານທີ່ໂງ່ທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະດູກຂ້າງຂອງເຈົ້າຕົກລົງຈາກຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງກະດູກແມ່ນການອົບ, ກວມເອົາ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາ bake ribs ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບ 275 ° F ສໍາລັບສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງ. ມັນ​ເປັນ​ວິ​ທີ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ທີ່​ຮັບ​ປະ​ກັນ ribs ອ່ອນ​ໂຍນ​!

ເຈົ້າສາມາດເອົາ ribs ແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ribs frozen ໃນ fryer ອາກາດ, ແລະພວກເຂົາແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ພວກມັນມີຄວາມໜຽວ, ຄືກັບເວລາທີ່ເຈົ້າຊື້ມັນຈາກຮ້ານອາຫານແລະເຈົ້າຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຈາກກະດູກຫັກທີ່ເຫຼືອຂອງເຈົ້າແຊ່ແຂງຈາກຈີນທີ່ເຈົ້າເອົາໄປໃສ່ຕູ້ແຊ່ເຢັນໃນເມື່ອກ່ອນ.

ທ່ານຄວນຫໍ່ ribs ໃນເຕົາອົບ foil?

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫໍ່ກະດູກຂ້າງຂອງທ່ານໃນ foil ຫຼືເຈ້ຍ butcher ໃນເວລາທີ່ baking ເຂົາເຈົ້າ. ການຫໍ່ພວກມັນປົກປ້ອງ ribs ຈາກການແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ribs ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຢູ່ເຮືອນ.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນ ribs ໃນເຕົາອົບໄດ້ດົນປານໃດໃນລາຄາ 350?

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິສໍາລັບ ribs ຫມູໃນເຕົາອົບທີ່ 350 ອົງສາແມ່ນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ ribs ເດັກນ້ອຍ, 2.5 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ ribs spare, ແລະ 20 ຫາ 30 ນາທີສໍາລັບ ribs ແບບປະເທດຈົນກ່ວາມັນອ່ອນໆ.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນ ribs ໃນເຕົາອົບໄດ້ດົນປານໃດໃນລາຄາ 400?

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ລະດູການ ribs ດ້ວຍເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາ. ວາງຝາອັດປາກຂຸມເທິງແຜ່ນໃຫຍ່ຂອງແຜ່ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແຫນ້ນ, ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບ. ອົບເປັນເວລາ 1 ½ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາສ້ອມ.

ເຈົ້າຮັກສາກະດູກຂ້າງໃນເຕົາອົບແນວໃດ?

ຢ່າເອົາກະດູກຫັກອອກຢ່າງເຕັມສ່ວນ. Bake, ກວມເອົາແຫນ້ນດ້ວຍ foil ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາຍເຫດຂອງບັນນາທິການ: ແຊ່ປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາທີ່ມີແຜ່ນອາລູມິນຽມຈະລັອກໃນຄວາມຮ້ອນ, ອາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຮອບກະດູກຂ້າງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະນ້ໍາຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ມັນແຕ່ງກິນ.

ເຈົ້າແຕ່ງກະດູກຂ້າງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແລ້ວແນວໃດ?

ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ribs ຊື້​ໃນ​ຮ້ານ​:

1. ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 350 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.
2. ເອົາກະດູກຂ້າງອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກມັນແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນຈານອົບ.
3. ແຕ່ງກິນ ribs ຈົນກ່ວາພວກເຂົາອົບອຸ່ນ, ປະມານ 20 ນາທີສໍາລັບ rack 16-ounce ຂອງ ribs.

ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນ ribs ແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ribs ແຊ່ແຂງໃນ crockpot ໄດ້? ບໍ່, ຢ່າເອົາກະດູກຂ້າງແຊ່ແຂງໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ຊີ້ນແຊ່ແຂງຈະເລີ່ມເສື່ອມໃນເຕົາຊ້າ ແລະອາດໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນ.

ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການລ້າງກະດູກສັນຫຼັງຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ຖືກແຊ່ແຂງ?

ໃນຕູ້ເຢັນ. rack rib ເຕັມສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ thaw ຫມົດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຊື້ຊຸດໃຫຍ່ຂອງ ribs, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງຫນ້ອຍ 36 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານຄວນວາງແຜນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃຫ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ຫຼັງຈາກເສີບ, ແຕ່ກະດູກຂ້າງຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສາມຫາສີ່ມື້.

ເຮັດແນວໃດທ່ານ defrost ribs ບ່າຫມູ?

ແຊ່ຕູ້ເຢັນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນເປັນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະທາກະດູກຂ້າງຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າມັນຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ອາຫານຕ່ໍາກວ່າ 40 F. ເອົາກະດູກຂ້າງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືພາຊະນະເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນ dripping ກັບອາຫານອື່ນໆ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພວກເຂົາ. thawed ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດເພື່ອຄວາມຮ້ອນ ribs ໃນເຕົາອົບ?

Reheating ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາກະດູກຂ້າງທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນແຊ່, ກວມເອົາມັນແຫນ້ນດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ອ່ອນໂຍນ 250 ອົງສາຈົນກ່ວາຊີ້ນມີອຸນຫະພູມພາຍໃນ 130 ຫາ 140 ອົງສາ - ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ຫຼືໃຊ້ເວລາ.

ເຮັດແນວໃດທ່ານອົບອຸ່ນຂຶ້ນ ribs ກ່ອນປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້?

ວິ​ທີ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ reheating ribs​:

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 250˚F.
2. ເພີ່ມຊອດຕື່ມໃສ່ກະດູກຂ້າງ.
3. ກວມເອົາ ribs ໃນ foil.
4. ໃຫ້ ribs ທີ່ຍັງເຫຼືອຫໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງເຖິງ 145ºF.
5. ແຕ່ງກິນ unwrapped ສໍາລັບ 10 ນາທີ.