in

ວິທີການປະຖິ້ມວັດທະນະທໍາອາຫານແລະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະໄວ້ວາງໃຈຕົວຊີ້ບອກຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບບັນຫາກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາອາຫານ

ວັດ ທະ ນະ ທໍາ ການ ກິນ ອາ ຫານ ແມ່ນ ລະ ບົບ ຂອງ ຄວາມ ເຊື່ອ ທີ່ ໃຫ້ ຄຸນ ຄ່າ ຂອງ ບາງ ແລະ ເທົ່າ ກັບ ສຸ ຂະ ພາບ ແລະ ຄວາມ ສຸກ. ມັນສົ່ງເສີມຄວາມຄິດທີ່ພວກເຮົາຄວນຈະພະຍາຍາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງປະເພດຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຄວາມຕ້ອງການສຸຂະພາບ. ວັດທະນະທໍາອາຫານແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນສັງຄົມຂອງພວກເຮົາ, ດ້ວຍຂໍ້ຄວາມກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະອາຫານ "ດີ" ທຽບກັບ "ບໍ່ດີ" ໂຈມຕີພວກເຮົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຜ່ານສື່, ການໂຄສະນາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການສົນທະນາທີ່ມີເຈດຕະນາດີກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ.

ບັນຫາກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາອາຫານແມ່ນວ່າມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ຄວາມສົນໃຈກັບອາຫານແລະນ້ໍາຫນັກ, ແລະຮູບພາບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ດີ. ໂດຍການສຸມໃສ່ການຊີ້ບອກພາຍນອກ (ເຊັ່ນ: ຈໍານວນແຄລໍລີ່ຫຼືຂະຫນາດຂອງເຄື່ອງນຸ່ງ) ແທນທີ່ຈະຟັງສັນຍານຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມເຕັມທີ່ພາຍໃນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຖືກຕັດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກມັນ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ວົງຈອນຂອງການກິນອາຫານທີ່ຈໍາກັດ, ການກິນຫຼາຍ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການກິນອາຫານທີ່ຕົນເອງມັກແທນທີ່ຈະຟັງຈັງຫວະທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການປະຕິເສດວັດທະນະທໍາອາຫານ

ການປະຕິເສດວັດທະນະທໍາອາຫານຫມາຍເຖິງການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະໄວ້ວາງໃຈແລະເຄົາລົບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຂະຫນາດຫຼືຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນຫມາຍເຖິງການປ່ຽນຈຸດສຸມຂອງພວກເຮົາອອກຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະໄປສູ່ນິໄສການບໍາລຸງລ້ຽງແບບຍືນຍົງ, ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີການໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍການປະຕິເສດວັດທະນະທໍາອາຫານ, ພວກເຮົາສາມາດ:

  • ປັບປຸງຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບອາຫານແລະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ
  • ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ນັບຖື​ຕົນ​ເອງ ​ແລະ ຄວາມ​ຮູ້ສຶກ​ທີ່​ມີ​ຄ່າ​ເກີນ​ກວ່າ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ​ເຮົາ
  • ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນອາຫານແລະການເລືອກອາຫານ
  • ປັບປຸງສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາໂດຍການສຸມໃສ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມແທນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ການຮັບຮູ້ສັນຍານຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມເຕັມທີ່ຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ

ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງການປະຕິເສດວັດທະນະທໍາອາຫານແມ່ນການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຮັບຮູ້ແລະຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄວາມອຶດຫິວທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະສັນຍານຢ່າງເຕັມທີ່. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຮູ້ສຶກທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະນໍາໃຊ້ສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນເປັນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເວລາແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະກິນອາຫານ. ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດໃນການປະຕິບັດການກິນອາຫານທີ່ມີສະຕິ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຊ້າລົງແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບປະສົບການ sensory ຂອງອາຫານ, ແທນທີ່ຈະຟ້າວກິນອາຫານຫຼືກິນອາຫານດ້ວຍ autopilot.

ສັນຍານຄວາມອຶດຢາກອາດຈະປະກອບມີກະເພາະອາຫານ rumbling, ມີຄວາມຮູ້ສຶກພະລັງງານຕ່ໍາຫຼືອາການຄັນຄາຍ, ຫຼືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສຸມໃສ່ການ. ສັນຍານຄວາມເຕັມທີ່ອາດຈະລວມເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກພໍໃຈ, ສະດວກສະບາຍ, ຫຼືບໍ່ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນອາຫານ. ໂດຍການຮັບຮູ້ ແລະໃຫ້ກຽດແກ່ສັນຍານເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດຄວບຄຸມການກິນຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງວົງຈອນການກິນອາຫານທີ່ຈຳກັດ ຫຼື ເມົາເຫຼົ້າ.

ແຍກອອກຈາກຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ຈຳກັດ

ການແຍກອອກຈາກຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ຈໍາກັດສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼືກົດລະບຽບອາຫານເປັນເວລາດົນນານ. ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບນັກໂພຊະນາການຫຼືນັກປິ່ນປົວທີ່ລົງທະບຽນທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບເພື່ອສ້າງແຜນການສໍາລັບການຄ່ອຍໆແນະນໍາອາຫານທີ່ "ບໍ່ຈໍາກັດ" ກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະປະຕິບັດຄວາມເມດຕາຕົນເອງກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ. ພວກເຮົາຍັງສາມາດສຸມໃສ່ການເພີ່ມອາຫານທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກດີ, ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາ "ຄວນ" ຫຼື "ບໍ່ຄວນ" ກິນອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການແຍກອອກຈາກຮູບແບບທີ່ ຈຳ ກັດແມ່ນເປັນຂະບວນການ, ແລະມັນບໍ່ເປັນຫຍັງທີ່ຈະມີການລົ້ມລະລາຍຫຼືການເລື່ອນລົງຕາມທາງ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອພັດທະນາວິທີການທີ່ຍືນຍົງ ແລະສົມດູນໃນການກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ກຽດຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຄວາມມັກຂອງພວກເຮົາ.

ການພັດທະນາຄວາມສໍາພັນໃນທາງບວກກັບອາຫານ

ການສ້າງຄວາມສໍາພັນທາງບວກກັບອາຫານຫມາຍເຖິງການປະຖິ້ມຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ, ຄວາມອັບອາຍ, ແລະການພິພາກສາກ່ຽວກັບນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມັນຫມາຍຄວາມວ່າການຮັບຮູ້ວ່າອາຫານທັງຫມົດສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຄວາມສົມດູນ, ແລະບໍ່ມີອາຫານ "ດີ" ຫຼື "ບໍ່ດີ". ນີ້ສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃນວັດທະນະທໍາທີ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ສິນລະທໍາຫຼື demonizes ອາຫານບາງຫຼືກຸ່ມອາຫານ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າອາຫານບໍ່ແມ່ນ "ດີ" ຫຼື "ບໍ່ດີ" ໂດຍທໍາມະຊາດ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ພວກເຮົາສາມາດພັດທະນາຄວາມສໍາພັນທາງບວກກັບອາຫານໂດຍການປະຕິບັດຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຕົນເອງ, ທ້າທາຍການເວົ້າໃນແງ່ລົບຂອງຕົວເອງ, ແລະສຸມໃສ່ວິທີທີ່ອາຫານເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກແທນທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ໍາຫນັກຫຼືຮູບລັກສະນະຂອງພວກເຮົາ. ມັນຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດເພື່ອຄົ້ນຫາປັດໄຈທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ອາລົມ, ແລະສັງຄົມທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບອາຫານ, ແລະເຮັດວຽກໃນການພັດທະນາຍຸດທະສາດການຮັບມືກັບສະຖານະການທີ່ທ້າທາຍ.

ການປະຕິບັດຫຼັກການການກິນອາຫານແບບ intuitive

ການກິນອາຫານທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍແມ່ນວິທີການກິນອາຫານທີ່ເນັ້ນໃສ່ການຟັງອາການພາຍໃນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແທນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານພາຍນອກຫຼືກົດລະບຽບອາຫານ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິເສດຈິດໃຈຂອງອາຫານ, ໃຫ້ກຽດແກ່ສັນຍານຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມເຕັມທີ່ຂອງພວກເຮົາ, ແລະເຄົາລົບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບທັງອາຫານແລະຄວາມສຸກ. ການກິນອາຫານທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິເສດແນວຄວາມຄິດຂອງອາຫານ "ດີ" ຫຼື "ບໍ່ດີ", ແລະແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ການຊອກຫາຄວາມສົມດູນຂອງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກດີແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ.

ການປະຕິບັດການກິນອາຫານ intuitive ສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ inrained ກັບຂໍ້ຄວາມວັດທະນະທໍາອາຫານເປັນເວລາດົນນານ. ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບນັກຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານ ຫຼືນັກບຳບັດທີ່ລົງທະບຽນທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກິນອາຫານທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ເພື່ອພັດທະນາແຜນການສ່ວນຕົວສຳລັບການລວມເອົາຫຼັກການການກິນອາຫານທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍເຂົ້າໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາ.

ການສ້າງເຄືອຂ່າຍສະຫນັບສະຫນູນ

ການແຍກອອກຈາກວັດທະນະທໍາອາຫານແລະການພັດທະນາຄວາມສໍາພັນໃນທາງບວກກັບອາຫານແລະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍ, ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະມີເຄືອຂ່າຍສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ທີ່ເຂົ້າໃຈແລະສະຫນັບສະຫນູນການເດີນທາງຂອງພວກເຮົາ. ອັນນີ້ອາດຈະລວມເຖິງໝູ່ເພື່ອນ, ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ຫຼືກຸ່ມສະໜັບສະໜູນທີ່ແບ່ງປັນປະສົບການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊັ່ນ: ນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນ ຫຼືນັກບຳບັດ.

ພວກເຮົາຍັງສາມາດຊອກຫາອິດທິພົນທາງບວກໃນການບໍລິໂພກສື່ຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນ: ຜູ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼືນັກເຄື່ອນໄຫວທີ່ທ້າທາຍວັດທະນະທໍາອາຫານແລະສົ່ງເສີມການຍອມຮັບຂອງຮ່າງກາຍ. ໂດຍການອ້ອມຕົວເຮົາເອງດ້ວຍຊຸມຊົນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນແລະການສົ່ງຂໍ້ຄວາມໃນທາງບວກ, ພວກເຮົາສາມາດເສີມສ້າງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະປະຕິເສດວັດທະນະທໍາອາຫານແລະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມສາມາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ

ສຸດທ້າຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມສາມາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ຮູບລັກສະນະຫຼືນ້ໍາຫນັກຂອງມັນ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຊັບຊ້ອນ ແລະ ມີຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ, ແລະ ເຂົາເຈົ້າສົມຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ກຽດ ແລະ ເຄົາລົບຕໍ່ທຸກສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດເພື່ອພວກເຮົາ.

ພວກເຮົາສາມາດສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມສາມາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໂດຍການສຸມໃສ່ສິ່ງທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້, ແທນທີ່ຈະເປັນລັກສະນະ. ສິ່ງ​ນີ້​ອາດ​ຮ່ວມ​ກັບ​ການ​ຊອກ​ຫາ​ຄວາມ​ສຸກ​ໃນ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ແລະ​ການ​ອອກ​ກຳ​ລັງ​ກາຍ, ບຳ​ລຸງ​ລ້ຽງ​ຮ່າງ​ກາຍ​ຂອງ​ເຮົາ​ດ້ວຍ​ອາ​ຫານ​ບຳ​ລຸງ, ແລະ​ການ​ປູກ​ຝັງ​ຄວາມ​ກະ​ຕັນ​ຍູ ແລະ ຄວາມ​ຮູ້​ບຸນ​ຄຸນ​ສຳ​ລັບ​ທຸກ​ສິ່ງ​ທີ່​ຮ່າງ​ກາຍ​ຂອງ​ເຮົາ​ໃຫ້​ເຮົາ​ສຳ​ຜັດ​ໃນ​ຊີ​ວິດ. ໂດຍການສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຕ້ອງການ ແລະຄວາມສາມາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດປ່ຽນຈຸດສຸມຂອງພວກເຮົາອອກຈາກຮູບລັກສະນະພາຍນອກ ແລະ ໄປສູ່ວິທີການທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຕັມທີ່ຕໍ່ກັບສຸຂະພາບ ແລະສຸຂະພາບ.

ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ກະແລມມີສຸຂະພາບດີຫຼືບໍ່ດີ?

5 ປະໂຫຍດຂອງການນອນ + ເຄັດລັບສໍາລັບການພັກຜ່ອນທີ່ດີກວ່າ