John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບລູກຊີ້ນ:
- 1 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 500 g ຊີ້ນ Minced
- 1 ປທຊ. ໄຂ່
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 0,5 tsp coriander ດິນ
- ເກືອ
- 2 tbsp parsley ຫຼື coriander ຟັກ
ສຳ ລັບຊອດ:
- 500 ml ຫມາກເລັ່ນ sieved
- 400 ml ນົມຫມາກພ້າວ
- 1 cm ຂີງ
- 1 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 1 ປທຊ. ຜັກບົ່ວ
- 2 tbsp Ghee ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ
- 2 tsp coriander ດິນ
- 1 tsp cumin ດິນ
- 1 tsp ຜົງ paprika ຫວານ
- 1 tsp ກາຣາມມາຊາລາ
- ໝາກ ພິກໄທ
- 1 tsp ຜົງ broth ຜັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບຊອດ, ປອກເປືອກຂີງ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ເອົານ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼືນ້ຳມັນໝາກພ້າວໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະຈືນຜັກບົ່ວໃນນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມ, ຂີງ, coriander ດິນ, cumin, garam masala ແລະຜົງ paprika ແລະປີ້ງສັ້ນໆ. ບໍ່ດົນເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດບໍ່ຂົມຂື່ນ.
- Deglaze ກັບນົມຫມາກພ້າວແລະຫມາກເລັ່ນບໍລິສຸດ. ເອົາໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ ເທິງໄຟປານກາງຈົນນ້ຳຊອດມີຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະຜົງຜັກ.
- ໃນເວລານີ້, ກະກຽມລູກຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນວດສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ຮ່ວມກັນແລະປະກອບເປັນບານຂະຫນາດຂອງ walnut ດ້ວຍມືປຽກ. ເອົາ ໝາກ ບານໃສ່ໃນຊອດແລະອົບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 15-20 ນາທີ.
- ມັນດີກັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ naan ແລະອື່ນໆ ...
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 101kcalທາດແປ້ງ: 4.2gໂປຣຕີນ: 7.6gໄຂມັນ: 6g
