John Myers
ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເວົ້າວ່າເຕົ້າຫູ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທີ່ກິນອາຫານ keto. ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງມີສານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ estrogen ສູງທີ່ເອີ້ນວ່າ phytoestrogens, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຮໍໂມນໃນໄລຍະເວລາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍຊະນິດແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສູງ, ເຊິ່ງແມ່ນ keto ທີ່ບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເຕົ້າຫູ້ເໝາະສຳລັບອາຫານ keto ບໍ?
Tofu ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ທາດໂປຼຕີນສູງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ keto ຂອງທ່ານ. ເຕົ້າຫູ້ມີເຕົ້າຫູ້ປະມານ 2.3 ກຣາມຕໍ່ 1/2 ຖ້ວຍ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີເສັ້ນໄຍ 0.4 ກຣາມ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຄາໂບໄຮເດດສຸດທິໃນເຕົ້າຫູ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 1.9 ກຣາມຕໍ່ອາຫານ. ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນດີຫຼາຍ!
ເຕົ້າຫູ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງບໍ?
ຄາໂບໄຮເດຣດ. ເຕົ້າຫູ້ເປັນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕໍ່າ. ການຮັບໃຊ້ເຄິ່ງຈອກມີຄາໂບໄຮເດຣດພຽງແຕ່ 3.5 ກຣາມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກເສັ້ນໄຍ. ມີເສັ້ນໄຍ 2.9 ກຣາມຢູ່ໃນຖ້ວຍເຄິ່ງ.
ເຕົ້າຫູ້ໃດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ keto?
ເຕົ້າຫູ້ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ keto. ອີງຕາມ Food Data Central, 100 ກຣາມ ຫຼື 3.5 ອອນສ໌ ຂອງເຕົ້າຫູ້ດິບມີສານອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: Carbs: 3 ກໍາ.
ເຕົ້າຫູ້ເຜົາຜານໄຂມັນບໍ?
ເຕົ້າຫູ້ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອີ່ມດົນຂຶ້ນເມື່ອມີແຄລໍຣີໜ້ອຍກວ່າຊີ້ນ. ມັນອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ swapped ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ຍັງມີ isoflavones, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ estrogen ໃນຮ່າງກາຍ.
ເຕົ້າຫູ້ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດບໍ?
ເຕົ້າຫູ້ມີໂປຣຕີນສູງ ແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ທົນທຸກເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ສໍາລັບເຕົ້າຫູ້ແມ່ນດີເລີດ.
ຂ້ອຍສາມາດກິນເຕົ້າຫູ້ທຸກມື້ໄດ້ບໍ?
ການກິນເຕົ້າຫູ້ ແລະອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງອື່ນໆທຸກໆມື້ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພ.
ເປັນຫຍັງເຕົ້າຫູ້ຈຶ່ງບໍ່ດີ?
ເຕົ້າຫູ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ແຕ່ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງທີ່ບໍ່ມີມູນຄ່າສ່ວນໃຫຍ່. ແນວຄວາມຄິດແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊັ່ນເຕົ້າຫູ້, ມີ isoflavones, ເຊິ່ງອາດຈະເພີ່ມລະດັບ estrogen ໃນບາງຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນກະທົບຂອງມັນແມ່ນສ່ວນບຸກຄົນສູງ.
ເຕົ້າຫູ້ເຮັດໃຫ້ເກີດໄຂມັນໜ້າທ້ອງບໍ?
ເຕົ້າຫູ້ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນທ້ອງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີເນື້ອໃນສູງຂອງ isoflavones soy. ເອົານົມຖົ່ວເຫຼືອງໃຫ້ຕົວເອງ, ກະແລມຖົ່ວເຫຼືອງ (ແນ່ນອນໃນລະດັບປານກາງ), ຫຼືໄປຫາເຕົ້າຫູ້ໂດຍກົງ.
ເຕົ້າຫູ້ມື້ລະເທົ່າໃດຈຶ່ງປອດໄພ?
ໃນລະຫວ່າງ 3 ຫາ 5 ເມັດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຕໍ່ມື້ແມ່ນເຊື່ອວ່າປອດໄພແລະເປັນປະໂຫຍດໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກຖານໃນປະຈຸບັນ. ນີ້ເທົ່າກັບປະມານ 9 ຫາ 15 ອໍຂອງເຕົ້າຫູ້ຕໍ່ມື້ (255g ຫາ 425g). ການບໍລິໂພກຖົ່ວເຫຼືອງເກີນປະລິມານທີ່ອາດຈະເພີ່ມລະດັບຮໍໂມນ IGF-1, ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງ.
ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວເຄໂຕເປັນມິດບໍ່?
ຂ່າວດີແມ່ນ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນອັນໜຶ່ງທີ່ເຈົ້າຈະມັກເຮັດເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ໜຶ້ງ ແລະ ສົດຊື່ນ. ກິນມັນແບບທໍາມະດາຫຼືເພີ່ມໃສ່ອາຫານ vegan ທີ່ທ່ານມັກແລະສະຫຼັດ.
