John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ແມ່ພິມ:
- 1 Pck. ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 120 g ເນີຍ
- 3 ໄຂ່, ຂະຫນາດ L
- 400 g ເນີຍແຂງ Mascarpone
- 2 ນາວອິນຊີ, ນ້ໍາ
- 1 ນາວອິນຊີ, zest
- 200 g ຜົງ
- 1 Pck. ຜົງອົບ
- 200 g ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 °. Grease ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບເຄ້ກ 22 ຫຼືຮູບແບບ Guglhupf ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງເຄັກດ້ວຍເຈ້ຍອົບ.
- ປົນມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ vanilla ຈົນກ່ວາ frothy. ຄ່ອຍໆ stir ໃນໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມນ້ໍາແລະ zest. ເມື່ອທຸກຢ່າງກາຍເປັນສີຄີມ, ເພີ່ມ mascarpone ແລະຕີຢ່າງແຂງແຮງ. ປະສົມແປ້ງເຂົ້າກັບຜົງອົບ, ຄ່ອຍໆຖອກລົງໃນສ່ວນປະສົມຂອງມັນເບີ - mascarpone, stirring ແລະຖອກໃສ່ batter ເຂົ້າໄປໃນ mold.
- ເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຈາກລຸ່ມສຸດ 2 ແລ່ນແລະອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນອຸນຫະພູມ baking ລົງເປັນ 160 °ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຕົວຢ່າງໄມ້. ບໍ່ມີ dough ຄວນຕິດຢູ່ກັບມັນເມື່ອມັນຖືກດຶງອອກ. ແຕ່ຖ້າຍັງເປັນແບບນີ້ຢູ່, ໃຫ້ຂະຫຍາຍເວລາອົບອອກອີກ 5 ນາທີ ແລະ ສືບຕໍ່ກວດດ້ວຍຟັກສະຕິກ. ເມື່ອເຄ້ກຖືກອົບຜ່ານແລະໄມ້ສາມາດດຶງອອກໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ, ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ຢູ່ໃນມັນອີກ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນແຊ່. ໃນເວລານີ້, ປະສົມ icing ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະນ້ໍານາວເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ໍາດ້ວຍບ່ວງ (ປະມານ 3 - 4 ບ່ວງ), ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຮັກສາຕາຂອງຄວາມສອດຄ່ອງໄດ້ດີຂຶ້ນ. ສຽງໂຫວດທັງຫມົດບໍ່ຄວນເປັນນ້ໍາເກີນໄປ, ແຕ່ຍັງບໍ່ຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ.
- ເຮັດເຄັກ, ເຊິ່ງຍັງອ່ອນໆເລັກນ້ອຍ, ອອກຈາກແມ່ພິມໃສ່ແຜ່ນເຄັກແລະເຄືອບມັນໃຫ້ຫນາແຫນ້ນດ້ວຍ icing. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ / ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າ ... ;-), ແຕ່ຍັງເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງເຊັ່ນ: marzipan, melts ສຸດລີ້ນ ...... ແລະ caresses hips ...... ທີ່ສະໂພກ .. ;-)))))))
