in

Marion's Herb Tarte Flambée

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 30 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 251 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

  • 250 g ຜົງ
  • 15 g ເຊື້ອລາສົດ
  • 125 ml ນ້ ຳ ອຸ່ນ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ

ສໍາ​ລັບ​ການ​ກວມ​ເອົາ​:

  • 4 ຜັກບົ່ວ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອທະເລຈາກໂຮງງານ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper ຈາກ grinder ໄດ້
  • 400 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
  • 1 bunch ພືດສະຫມຸນໄພ de Provence
  • 200 g ອາຫານເຊົ້າ bacon bacon

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ເອົານ້ໍາອຸ່ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັດເຊື້ອລາແລະ stir ກັບ whisk ຈົນກ່ວາເຊື້ອລາໄດ້ລະລາຍ. ຕື່ມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນວດດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມື, ປອກເຂົ້າ, ໃຫ້ເປັນແປ້ງທີ່ລຽບແລະອ່ອນໆ.
  • ຢູ່ເທິງຫນ້າວຽກທີ່ມີແປ້ງ, ນວດແປ້ງຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ. ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາດ້ວຍຮູບເງົາ cling ແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  • ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ topping. ຈືນຫົວຜັກບົ່ວ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ. ຕັດ bacon ອາຫານເຊົ້າເປັນແຖບລະອຽດຫຼາຍ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 250 ° C.
  • ແບ່ງ dough ເປັນໄຕມາດ, ມ້ວນອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ຫຼາຍບາງໆດ້ວຍ pin ມ້ວນເທິງຫນ້າວຽກ floured. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. ຟັກສະໝຸນໄພໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມໃສ່ຄຣີມເຟຣຍຊ໌ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ກະຈາຍອອກໃຫ້ທົ່ວໆກັນ. ກະຈາຍຫົວຜັກບົ່ວໃຫ້ທົ່ວ, ຟອກດ້ວຍ bacon.
  • ປຸງລົດຊາດ tarte flambée ດ້ວຍເກືອທະເລ, pepper ຈາກໂຮງງານແລະ້ໍາຕານ. Bake the tarte flambée ຫນຶ່ງ ຫຼັງ ຈາກ ທີ່ ອື່ນໆ ໃນ ເຕົາ ອົບ ຮ້ອນ rack ຕ ່ ໍ າ ທີ່ 220 ° C ສໍາ ລັບ 12-15 ນາ ທີ ຈົນ ກ ່ ວາ ທອງ ສີນ ້ ໍ າ . ແລ້ວມີຄວາມສຸກກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ🙂

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 251kcalທາດແປ້ງ: 24.3gໂປຣ​ຕີນ: 4.5gໄຂມັນ: 15g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Vegan: ຜັກ - ຖົ່ວເຫຼືອງ - ຜັກກາດ

Fillet ຂອງ Alaskan Pollock ໃນ Red Sea White Beans…