ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບ dough ໄດ້:
- 250 g ຜົງ
- 15 g ເຊື້ອລາສົດ
- 125 ml ນ້ ຳ ອຸ່ນ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ
ສໍາລັບການກວມເອົາ:
- 4 ຜັກບົ່ວ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອທະເລຈາກໂຮງງານ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper ຈາກ grinder ໄດ້
- 400 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
- 1 bunch ພືດສະຫມຸນໄພ de Provence
- 200 g ອາຫານເຊົ້າ bacon bacon
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາອຸ່ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັດເຊື້ອລາແລະ stir ກັບ whisk ຈົນກ່ວາເຊື້ອລາໄດ້ລະລາຍ. ຕື່ມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນວດດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມື, ປອກເຂົ້າ, ໃຫ້ເປັນແປ້ງທີ່ລຽບແລະອ່ອນໆ.
- ຢູ່ເທິງຫນ້າວຽກທີ່ມີແປ້ງ, ນວດແປ້ງຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ. ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາດ້ວຍຮູບເງົາ cling ແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ topping. ຈືນຫົວຜັກບົ່ວ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ. ຕັດ bacon ອາຫານເຊົ້າເປັນແຖບລະອຽດຫຼາຍ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 250 ° C.
- ແບ່ງ dough ເປັນໄຕມາດ, ມ້ວນອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ຫຼາຍບາງໆດ້ວຍ pin ມ້ວນເທິງຫນ້າວຽກ floured. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. ຟັກສະໝຸນໄພໃຫ້ລະອຽດ, ຕື່ມໃສ່ຄຣີມເຟຣຍຊ໌ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ກະຈາຍອອກໃຫ້ທົ່ວໆກັນ. ກະຈາຍຫົວຜັກບົ່ວໃຫ້ທົ່ວ, ຟອກດ້ວຍ bacon.
- ປຸງລົດຊາດ tarte flambée ດ້ວຍເກືອທະເລ, pepper ຈາກໂຮງງານແລະ້ໍາຕານ. Bake the tarte flambée ຫນຶ່ງ ຫຼັງ ຈາກ ທີ່ ອື່ນໆ ໃນ ເຕົາ ອົບ ຮ້ອນ rack ຕ ່ ໍ າ ທີ່ 220 ° C ສໍາ ລັບ 12-15 ນາ ທີ ຈົນ ກ ່ ວາ ທອງ ສີນ ້ ໍ າ . ແລ້ວມີຄວາມສຸກກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ🙂
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 251kcalທາດແປ້ງ: 24.3gໂປຣຕີນ: 4.5gໄຂມັນ: 15g