in

ສະຫຼັດຊີ້ນ

5 ຈາກ 7 ຄະແນນສຽງ
ເວລາກຽມພ້ອມ 20 ນາທີ
ເວ​ລາ​ພັກ​ຜ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

Mayonnaise:

  • 100 ml ນົມ 3.5 - 3.8% ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
  • 1 Tbsp ງ່າຍ. mustard ຮ້ອນປານກາງ
  • 1,5 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
  • 1 tsp ຕົກ ເກືອ
  • 250 ml ອຸນຫະພູມຫ້ອງນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ, pepper ສີຂາວ

ສະຫຼັດຊີ້ນ:

  • 200 g ໄສ້ກອກ ham ຊອຍເປັນບາງໆ
  • 150 g ແຕງດອງດອງ
  • 150 g ນ້ ຳ ແຈ່ວ Mayonnaise
  • 0,5 tbsp ສົ້ມ
  • ນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ
 

Mayonnaise:

  • ເອົານົມ, ຜັກກາດ, ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ເກືອໃສ່ໃນຖັງສູງ, ແຄບ ແລ້ວປັ່ນຈົນຟອກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື (ກະລຸນາຢ່າໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມື ຫຼື ຟອກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຖອກນ້ໍາມັນໃນນ້ໍານ້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ຕີ, ຍ້າຍເຄື່ອງປະສົມ Satb ຂຶ້ນແລະລົງຊ້າໆ (ແລະຊ້າໆ). ອັນນີ້ສືບຕໍ່ໄປຈົນກວ່ານ້ຳມັນຈະໝົດໄປ ແລະບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ລະ​ດູ​ການ mayonnaise ກັບ​້​ໍ​າ​ຕານ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ແລະ pepper ແລະ​ມັນ​ແມ່ນ​ກຽມ​ພ້ອມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຕໍ່​ໄປ​. ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສະຫຼັດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ອາທິດເພາະວ່າມັນບໍ່ມີໄຂ່ດິບ.

ສະຫຼັດ:

  • ເອົາໄສ້ກອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຕັດອອກແລ້ວເປັນຕ່ອນບາງໆ, 1x ຢູ່ເຄິ່ງກາງ ແລະຕັດເຄິ່ງເປັນເສັ້ນບາງໆ 4 ມມ. ລ້າງຜັກດອງ ແລະຕັດເປັນເສັ້ນສັ້ນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບ mayonnaise ແລະລະດູການດ້ວຍສົ້ມແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ສະຫຼັດຄວນໄດ້ຮັບການ steeped ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.
  • ລົດຊາດຄືຊື້ມາ.......ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ຢູ່ຂ້າງໃນ. ມັນເອົາຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກໃຫ້ກັບຂ້ອຍສະເຫມີ, ເພາະວ່າມັນຖືກຮັບໃຊ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາໃນວັນເກີດ (ໃສ່ໄມ້ເບີລິນ) ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານຂອງມື້ .............. ;-)) )
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Puff Pastry Sticks, ເຜັດ

Espresso Semifreddo