John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 250 g ເນີຍ
- 200 g ນ້ໍາຕານຂາວ
- 1 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 6 ໄຂ່ລະດັບຟຣີ
- 200 g Seidenbacher trail ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງປະສົມ
- 250 g ຜົງ
- 1 ຊອງ ຜົງອົບ
- 200 ມິນລີລິດ ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 100 g ້ໍານົມ couverture ທັງຫມົດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ແຍກໄຂ່ອອກແລະວາງໄຂ່ຂາວອອກ. ຈືນສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ຕີມັນເບີ, ້ໍາຕານ vanilla, ້ໍາຕານແລະໄຂ່ແດງຈົນກ່ວາ frothy. ປະສົມແປ້ງເຂົ້າກັບຜົງອົບ, ໃສ່ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຕື່ມນົມແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ປັ່ນສ່ວນປະສົມຂອງໝາກຖົ່ວທີ່ເຢັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມໃສ່ແປ້ງເຂົ້າກັນ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕີໄຂ່ຂາວໃສ່ກັບເກືອຈົນແຂງ ແລະ ພັບເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນກົ່ວ Gugelhupf ທີ່ກຽມໄວ້ແລະກ້ຽງມັນອອກ.
- ເອົາ Gugelhupf ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາ (convection) ແລະ bake ປະມານ 60 ນາທີ. (ຕິດຕົວຢ່າງ) ຫຼັງຈາກເວລາອົບ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນ mold.
- ໃຫ້ນ້ຳທີ່ລະລາຍໃສ່ໃນອາບນ້ຳ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຜ່ນ້ຳໃສ່ Gugelhupf ທີ່ເຢັນແລ້ວປະໄວ້.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 397kcalທາດແປ້ງ: 46gໂປຣຕີນ: 4.4gໄຂມັນ: 21.7g
