ເຫັດອໍສະເຕີ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າເຫັດອໍສະເຕີ ຫຼື ເຫັດນາງລົມ) ແມ່ນເຫັດທີ່ປູກດ້ວຍເປືອກເປືອກ. ພວກມັນມີໝວກເຫັດທີ່ມີຂອບກວ້າງ ແລະ ມ້ວນຂຶ້ນ ເຊິ່ງປະກົດເປັນສີນ້ຳຕານ ຫາສີຄີມຢູ່ດ້ານເທິງ ແລະ ມີສີຂາວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ພວກມັນຍັງມີສີຂາວເລັກນ້ອຍລົງຢູ່ໂຄນຂອງລໍາ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ mold.
ຕົ້ນກໍາເນີດ
ປະເທດຝຣັ່ງ, ອີຕາລີ, ຮັງກາຣີ, ສະເປນ, ເນເທີແລນ, ແບນຊິກ, ເຢຍລະມັນ.
ການນໍາໃຊ້
ເຫັດ Oyster ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງເທົ່ານັ້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມກົດດັນ. ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບຊີ້ນ, pasta ຫຼືເຂົ້າ ແລະ ເໝາະສຳລັບການກັ່ນນ້ຳຊອດ ແລະແກງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຂົ້າຈີ່, ປີ້ງຫຼືຈືນ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນແຊ່ເຫັດທີ່ແຊບກັບມັນຕົ້ນ. ພວກເຂົາຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມ dumplings gyoza ຍີ່ປຸ່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນ ragout ເຫັດສີຄີມກັບ dumplings serviette.
ການເກັບຮັກສາ
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາເຫັດບໍ່ສະອາດ ແລະ ລະບາຍອາກາດໃນຊ່ອງຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍລິໂພກພາຍໃນຫນຶ່ງມື້. ສະພາບອາກາດບໍ່ຄວນຊຸ່ມເກີນໄປ ຫຼື ແຫ້ງເກີນໄປ. ເຫັດປວກຍັງສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້! ພວກເຂົາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ແບບນີ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງປີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງໂດຍກົງໂດຍບໍ່ມີການ thawing.
ບໍ່ວ່າຈະແຊ່ແຂງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ຫຼື ສົດ - ເປັນຫຍັງບໍ່ແຕ່ງສູດສູດເຫັດ oyster ຫຼືສູດເຫັດ oyster ຂອງພວກເຮົາ!