ຜະລິດຕະພັນ Pasta

Pasta, macaroni, pasta - ທ່ານສາມາດໂທຫາມັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ທ່ານຮັກມັນຄືກັນ. ອາຫານແຊບໆ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແປ້ງສາລີແຫ້ງ ແລະ ນໍ້າ. ມັນ​ເປັນ​ອາ​ຫານ favorite ຂອງ Italians ແລະ​ອື່ນໆ​. Pasta ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ: ອາຫານເອີຣົບ, ອາຊີ, ແລະອາຫານສັດ, ແລະແນ່ນອນ, Italian.

ສາມລັດຂອງ pasta:

• ແຫ້ງ: pasta ແຫ້ງຄລາສສິກທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບຫົກເດືອນຫາສາມປີ.
• ສົດ: pasta ໃນຮູບແບບຂອງ dough undried. ພວກເຂົາສາມາດຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ສ່ວນຫຼາຍມັກປຸງແຕ່ງທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
• ພ້ອມກິນ: pasta ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະເຕັມໄປດ້ວຍຕື່ມ, ຊອດ, ແລະເຄື່ອງປຸງ. ພວກມັນຖືກກິນທັນທີ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ປະຫວັດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ pasta

ມີ​ນິທານ​ເລົ່າ​ໜຶ່ງ​ວ່າ ດົນ​ນານ​ມາ​ແລ້ວ​ໃນ​ສະຕະວັດ​ທີ 16, ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ຮ້ານ​ກິນ​ດື່ມ​ທີ່​ຕັ້ງ​ຢູ່​ໃກ້​ກັບ​ເມືອງ Naples ​ໄດ້​ປຸງ​ແຕ່ງ​ບໍ່​ມີ​ປະ​ເພດ​ຕ່າງໆ​ໃຫ້​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ.

ມື້ຫນຶ່ງ, ລູກສາວຂອງລາວກໍາລັງຫຼີ້ນກັບແປ້ງ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ບາງໆຍາວ. ເມື່ອເຫັນ “ເຄື່ອງຫຼິ້ນ”, ເຈົ້າຂອງທີ່ສະຫຼາດໄດ້ປຸງແຕ່ງທໍ່ນັ້ນ, ຖອກໃສ່ນ້ຳໝາກເລັ່ນພິເສດ, ແລະ ຮັບໃຊ້ອາຫານໃໝ່ໃຫ້ແຂກຂອງລາວ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າມາໃນ tavern ແມ່ນດີໃຈ. ການສ້າງຕັ້ງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ favorite ສໍາລັບ Neapolitans. ເຈົ້າຂອງໄດ້ລົງທຶນໃນການກໍ່ສ້າງໂຮງງານທໍາອິດຂອງໂລກເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຊື່ຂອງຜູ້ປະກອບການທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດນີ້ແມ່ນ Marco Aroni, ແລະອາຫານ, ແນ່ນອນ, ຖືກເອີ້ນວ່າ "pasta", ປຽບທຽບຊື່ແລະນາມສະກຸນຂອງ "inventor".

ແຕ່ນິທານແມ່ນນິທານ, ແລະນິເວດວິທະຍາຂອງຄໍາທີ່ທັນສະໄຫມ "pasta" ຍັງບໍ່ຈະແຈ້ງ. ບາງ​ຄົນ​ເຊື່ອ​ວ່າ​ບາງ​ທີ​ຄໍາ​ນີ້​ມາ​ຈາກ​ການ​ເປັນ​ໄຂ້​ມາ​ເລ​ເລຍ​ກ​ເຣັກ​, ຊຶ່ງ​ຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ "ຜູ້​ທີ່​ໃຫ້​ຄວາມ​ສຸກ​,​" ໄດ້​ຮັບ​ພອນ (ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​)​. ນັກພາສາສາດອື່ນໆເຊື່ອມໂຍງມັນກັບ passage verb ເກົ່າ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເພື່ອ knead," ແລະຍັງອື່ນໆກັບ Arabic ເດືອນຂອງ Muharram, ໃນມື້ທີ່ສິບ (Ashura, ເປັນມື້ຂອງການໄວ້ທຸກໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງການເສຍຊີວິດຂອງ Imam Hussein, ລູກຊາຍຂອງ. Ali, ຫລານຊາຍຂອງສາດສະດາ Muhammad) ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະກິນ noodles ກັບໄກ່.

ມັນເຊື່ອວ່າຄໍາວ່າ "pasta" ແມ່ນມາຈາກພາສາ Sicilian macaroni, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "dough ປຸງແຕ່ງ." ມີນິທານນິກາຍທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມກັນ ແລະ ບໍ່ເປັນຕາຫຼົງໄຫຼທີ່ພວກເຮົາເປັນໜີ້ຄຳວ່າ "ພາສຕາ" ໃຫ້ກັບຜູ້ມີນາມມະຍົດຜູ້ໜຶ່ງທີ່ເຫັນ pasta ຢູ່ໂຕະຂອງລາວເປັນເທື່ອທຳອິດ, ໄດ້ຮ້ອງອອກມາວ່າ: "ມາຄາໂຣນີ!" (“ດີ​ຫຼາຍ!”) ແຕ່​ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່​ວ່າ​ເວີ​ຊັນ​ນີ້​ເປັນ​ສິ່ງ​ທີ່​ໜ້າ​ສົງ​ໄສ.

ບໍ່ວ່າທາງໃດທາງຫນຶ່ງ, ຄໍາວ່າ "pasta" ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງມະນຸດຊາດ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເວົ້າມັນ, ໃນອິຕາລີຫຼືຕຸລະກີ, ທ່ານແນ່ນອນຈະເຂົ້າໃຈ.