ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ມ້ວນ Cinnamon Swedish ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ

ຈໍານວນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງແຜ່ນອົບຂອງອະນຸພາກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ 🙂 ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ cube ເຊື້ອລາທັງຫມົດ, ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມສອງເທົ່າແລະແຊ່ແຂງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຫຼັງ​ຈາກ defrosting​, ພຽງ​ແຕ່​ເອົາ​ໃສ່​ໃນ​ເຕົາ​ອົບ​ຮ້ອນ​ແລະ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຄ້າຍ​ຄື​ອົບ​ສົດ​.

ສໍາລັບ dough ເຊື້ອລາ, ທໍາອິດ melt ມັນເບີໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕື່ມ້ໍານົມແລະ stir ຈົນກ່ວາທັງສອງບໍ່ອົບອຸ່ນ. ເອົາໝໍ້ອອກຈາກເຕົາ ແລະປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຄົນໃຫ້ຈົນມັນລະລາຍໝົດ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.

ເອົາແປ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມການປະສົມເຊື້ອລາ. ໃຊ້​ໄມ້​ຕີ້​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ປະສົມ​ມື​ຖູ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ແປ້ງ​ທີ່​ກ້ຽງ​ເປັນ​ເວລາ​ສອງ​ສາມ​ນາທີ ຈົນ​ມັນ​ວ່າງ​ອອກ​ຈາກ​ຂອບ​ຂອງ​ໂຖ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືໃນເຕົາອົບ 40 ອົງສາປະມານ. 30 - 45 ນາທີຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າປະລິມານຂອງຕົນ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກະກຽມການຕື່ມ. Melt ມັນເບີໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມ້ໍາຕານແລະໄຄໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.

ມ້ວນອອກ dough ເທິງຫນ້າວຽກ floured ເປັນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 30 x 40 ຊຕມ). ຖູດ້ວຍມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ກັບປະສົມ້ໍາຕານ - ໄຄ. ມ້ວນເຖິງ dough ຈາກຂ້າງຍາວ. ຕັດປະມານ. ໜາ 3 ຊຕມ ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. ໃຫ້ລຸກຂຶ້ນອີກປະມານ 30 ນາທີ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 225 ອົງສາຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ. ຖູມ້ວນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຕີແລ້ວປະໄວ້ດ້ວຍນໍ້າຕານ. ອົບໃນເຕົາອົບໃນຊັ້ນກາງປະມານ 7 ນາທີຈົນກ່ວາສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງອອກຈາກແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍອົບໃສ່ rack ສາຍໄຟເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງ.

dough Yeast ແມ່ນຍັງດີໃນການກະກຽມ. ພຽງແຕ່ kneed dough ຮ່ວມກັນໃນຕອນແລງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຸກຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສືບຕໍ່ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປຸງລົດຊາດຂອງ dough ໄດ້, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ gingerbread 1 ບ່ວງກາເຟ. ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມເປືອກຫມາກນາວຟັກ, ປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງ, raisins, ແລະອື່ນໆ, ທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle dough ມ້ວນອອກດ້ວຍ droplets ຊັອກໂກແລດຫຼັກຖານສະແດງ. ແລະອື່ນໆ.... 🙂