John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 kg ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 150 g ແກງຜັກ
- 1 ລິດ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 tbsp ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 500 g ປະສົມຢາສະຫມຸນໄພ
- 3 tbsp Dijon mustard
- 1,5 tbsp ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 kg ມັນຕົ້ນ
- 500 g ເນີຍ
- 150 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Nutmeg
- 1 tsp ເກືອ
- 400 g ຫົວກະຫຼົດ
- 1 ປທຊ. ຝັກ Vanilla
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ກັບຜັກຊຸບ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຈືນທຸກຢ່າງໃຫ້ງາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍເຫຼົ້າແວງແດງເລັກນ້ອຍ, ທັນທີທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ລະເຫີຍ, ຕື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເຮັດຊ້ໍາອີກ 2 ເທື່ອຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ລະເຫີຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາແລະຊ້າ simmer ຈົນກ່ວາຊີ້ນ crumbles ງາມ (ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ - ດົນກວ່າທີ່ດີກວ່າ). ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົານ້ຳຕົ້ມອອກແລ້ວນຳໄປຕົ້ມຕໍ່ຈົນນ້ຳຊອດງາມ ແລະ ເຂັ້ມ. ຖ້າ jus ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງລົງຢ່າງດີ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງເທດຫຼືສານຜູກ.
- ຈືນຊີ້ນງົວໃສ່ກັບເກືອ ແລະພິກໄທທຸກດ້ານ, ຈາກນັ້ນຫໍ່ມັນໃຫ້ແໜ້ນໃນຟອຍ ແລ້ວຫໍ່ມັນດ້ວຍແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ກ່ອນຈະຮັບປະທານ, ເອົານ້ຳໄປຕົ້ມໃນໝໍ້ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖູດ້ວຍ mustard ້ໍາເຜີ້ງແລະມ້ວນໃນຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາອ່ອນແລະບໍລິສຸດດ້ວຍມັນເບີແລະນົມຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຖ້າມີຕ່ອນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານ sieve ໄດ້. ປອກເປືອກແຄລອດແລະປຸງແຕ່ງພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍມັນເບີເລັກນ້ອຍແລະເນື້ອເຍື່ອ vanilla.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 144kcalທາດແປ້ງ: 5.4gໂປຣຕີນ: 8.3gໄຂມັນ: 9.2g
