ຕຳໝາກຫຸ່ງກັບຜັກຫອມປ້ອມຫວານ ແລະ ສົ້ມ

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ລ້າງຫມາກພິກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ paprika ແລະຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງ. ຈືນປະມານ 5 ນາທີ, ລ້າງດ້ວຍສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງແລະຫຼຸດລົງໄລຍະສັ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກປະມານບ່ວງຫນຶ່ງແລະ basil ຟັກປະມານ. Swirl ສອງສາມເທື່ອແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີ brew ໄດ້.

ເຊັດອອກແຊ່, ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cutlets ສຸດແຂບຂອງໄຂມັນ, ລະດູການດ້ວຍ pepper ແລະເກືອແລະສະຖານທີ່ໃນແຊ່. ຕື່ມ thymina ແລະຜັກທຽມປອກເປືອກ, ແປແລະຈືນປະມານ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ປ່ຽນເປັນສີ knoll ແລະ thyme ສຸດຟັກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເບີ melt. ທາມັນເບີທີ່ລະລາຍລົງເທິງຊີ້ນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ປ່ອຍໄຂມັນອອກຈາກຂອບຂອງແຊ່ເລັກນ້ອຍ.

ຫຼັງຈາກ roasting, ໃຫ້ຊີ້ນພັກຜ່ອນໃນເຕົາອົບປະມານ 8-10 ນາທີຢູ່ທີ່ 80 ° C. ຈັດຜັກ paprika ແລະເທິງດ້ວຍ cutlets ໄດ້. Nap ຫຼັກຊັບເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະຊີ້ນ.