John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ສິ້ນ ຫົວຊີ້ນຫມູ
- 1 ຜັກບົ່ວຟັກ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 200 g ເນີຍແຂງຄີມສະຫມຸນໄພ
- ໃບ Basil
- 1,5 tbsp ມັນເບີທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ
- 150 ml ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ
- 150 ml ຫຼັກຊັບສັດປີກ
- zest ນາວ
- 1 tsp ທາດແປ້ງອາຫານ
ຄໍາແນະນໍາ
- Parry ຫົວ tenderloin ຊີ້ນຫມູແລະຕັດຖົງເຂົ້າໄປໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຕື່ມໃບ basil ແລະປະມານ 1/3 ຂອງເນີຍແຂງສີຄີມແລະຕິດດ້ວຍ skewers ໄມ້ຫຼືເຂັມ roulade. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະ pepper ແລະຈືນສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດໃນ 1 ບ່ວງຂອງມັນເບີ clarified ຮ້ອນ. ເອົາອອກແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຕື່ມເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍແລະຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃສ່ມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. Deglaze ກັບເຫຼົ້າແວງແລະຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມຫຼັກຊັບແລະຫຼຸດລົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເລັກນ້ອຍ. stir ໃນ cheese ສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົານ້ໍາຊອດຫນາແຫນ້ນດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະຄ່ອຍໆປຸງແຕ່ງ fillets ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 8 ນາທີ, ຊີ້ນອາດຈະຍັງສີບົວເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານໃນໃນຕອນທ້າຍຂອງ. ການທົດສອບຄວາມກົດດັນດ້ວຍ spatula: ຊີ້ນຈະຕ້ອງບໍ່ wobbly ແລະອ່ອນ, ແຕ່ຍັງ unyieldingly ແຂງ. ຟັກໃບ basil ຫຼາຍແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ລະດູການນີ້ດ້ວຍ zest ນາວແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ເຊີນແຊບ!
- ພວກເຮົາມີເຂົ້າ jasmine ແລະ broccoli ຫນື້ງກັບມັນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 133kcalທາດແປ້ງ: 2.8gໂປຣຕີນ: 6.4gໄຂມັນ: 8.5g
