in

ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່ໄສ້ກອກ Casserole

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 324 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ

  • 12 ມັນຝະລັ່ງ Jacket
  • 6 ໄຂ່
  • 400 g ໄສ້ກອກຊີ້ນ
  • 2 ຜັກບົ່ວ
  • ເກືອ
  • pepper

ແມ່ພິມ

  • 200 ml ນ້ ຳ ຊອດ Hollandaise
  • 100 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
  • 1 ໄຂ່
  • 100 g Parmesan
  • ເກືອ
  • pepper
  • ໝາກ ເຜັດ
  • 2 ແຜ່ນດິດ ເນີຍແຂງ (ໃດໆ)

ຄໍາແນະນໍາ
 

ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ

  • ຕົ້ມໄຂ່ແຂງສໍາລັບ 10 ນາທີ, rinse ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
  • ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ແລະໄສ້ກອກຊີ້ນແລະຕັດທຸກຢ່າງເປັນແຫວນ.
  • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເປັນວົງ.
  • ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນສອງແຊ່ແລະຈືນໄສ້ກອກແລະຜັກບົ່ວແຍກຕ່າງຫາກ.
  • ເອົານ້ຳມັນໃສ່ຈານອົບໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ຊັ້ນມັນຕົ້ນ, ຈາກນັ້ນ ໄຂ່, ໄສ້ກອກ ແລະ ຜັກບົ່ວ, ສືບຕໍ່ແບບນີ້ຈົນກວ່າທຸກຢ່າງຈະໝົດແລ້ວ, ຈົບດ້ວຍມັນຕົ້ນຊັ້ນໜຶ່ງ.

ແມ່ພິມ

  • ປະສົມ Hollandaise ກັບນົມແລະໄຂ່, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper
  • ຄົນໃສ່ໃນ Parmesan ແລະຫມາກພິກແລະຖອກ topping ເທິງ casserole ໄດ້.

ສົມບູນ

  • ເອົາ casserole ໃສ່ໃນ preheated 180c. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະອົບຈົນກ່ວາທອງ.
  • 10 ນາທີກ່ອນທີ່ casserole ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເອົາເນີຍແຂງທີ່ຟັກລົງໃສ່ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍ.
  • ເອົາ casserole ອອກຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດໃສ່ຈານ
  • ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຕູ້ເຢັນສາມາດເຕີມເຕັມດ້ວຍສິ່ງສົດໆ
  • Bon appetit; 🙂

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 324kcalທາດແປ້ງ: 1.1gໂປຣ​ຕີນ: 11.2gໄຂມັນ: 30.8g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ອາຫານເຊົ້າພັກຜ່ອນ Shashlik

ປູ Aspic ໃນແກ້ວກັບ Mustard Créme Fraiche ແລະມັນຕົ້ນຂົ້ວ