in

ມັນຝະລັ່ງແລະ Leek Hash Browns ກັບ salmon ສູບຢາ

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 3 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 440 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 600 g ມັນຝະລັ່ງ Jacket, waxy, ຈາກມື້ກ່ອນ
  • 150 g ຫົວຜັກທຽມ, ເຮັດຄວາມສະອາດພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ສົດ
  • 0,5 tsp ຄາຣາເວກດິນ
  • 1 tsp ແປ້ງມັນຕົ້ນ
  • ເກືອ ໝາກເຜັດ
  • 3 tbsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
  • 3 tbsp ເນີຍ
  • 200 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
  • 2 tbsp ເນື້ອເຍື່ອ paprika (Ajvar)
  • 1 tsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
  • 0,5 tsp ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
  • 300 g ປາແຊລມອນຄວັນອອກ
  • pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ ແລະ ຈີ່ມັນຫຍາບໆໃສ່ grater rösti. ປະສົມກັບແຫວນຜັກທຽມທີ່ຫົດຫູ່ແລ້ວ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ແລະແກ່ນ caraway. ເທໃສ່ແປ້ງມັນຕົ້ນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ແບ່ງອອກເປັນສາມສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ເອົາມັນເບີ ແລະນ້ຳມັນ 20 ບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້ຂາງ ຊມ.
  • ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງröstiມະຫາຊົນ, ແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນແລະກົດລົງ. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ, ສົ່ງແລະເພີ່ມມັນເບີເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນແລະຈືນສີທອງແດງຢູ່ດ້ານນີ້ປະມານ 5 ນາທີ. ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບ preheated ແລະຈືນອີກ hash browns ຕາມທີ່ລະບຸໄວ້.
  • ໃນເວລານີ້, ປະສົມ creme fraiche ກັບເນື້ອເຍື່ອ paprika, ນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານແປ້ງແລະເກືອຫມາກພິກແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ປາແຊລມອນທີ່ສູບຢາ (ຄຸນນະພາບຕາມຄວາມຕ້ອງການ) ພ້ອມກັບສີນ້ໍາຕານແລະຄີມ. ໃນຖານະເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍສໍາລັບສາມແລະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບຫົກ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 440kcalທາດແປ້ງ: 4.9gໂປຣ​ຕີນ: 1.8gໄຂມັນ: 46.4g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ມັນຕົ້ນເປັນອາຫານຂ້າງ

ແກງ Apple ເຜັດ