ສະຫຼັດຜັກມັນຕົ້ນກັບສະເຕັກຕຸລະກີ

ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ເອົາຜັກບົ້ງ (ປະມານນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຜັກຂະນ້ອຍ), ຕັດເປັນແຖບ ແລະບາງໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆ ຈືນຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ. ຈືນແກ່ນຜັກໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ວາງໄວ້. ຕັດທ້ອງຫມູເຂົ້າໄປໃນ cubes ລະອຽດແລະຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເອົາ crackling, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນຈອກ.

ຈືນຕ່ອນຜັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນ. ໃຫ້ມັນຕົ້ນເຢັນລົງໄລຍະສັ້ນໆ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕື່ມຜັກ. ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂມັນໃນແຊ່, ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາ translucent, deglaze ກັບປະມານ. 100 ມລຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາເຊື່ອມເລັກນ້ອຍ, ຜົງຜັກ, ເກືອແລະ pepper, simmer ປະມານ 2 ນາທີ. stir ໃນ ນ ້ ໍ າ ແລະ fold ເຂົ້າ ໄປ ໃນ ມັນ ຕົ້ນ ໃນ ຂະ ນະ ທີ່ ມັນ ຍັງ ຮ້ອນ . ໃຫ້ພັກຜ່ອນ.

ໃນເວລາພັກຜ່ອນ, ເກືອແລະ pepper schnitzel ໄກ່ງວງແລະ sprinkle ກັບ semolina ເລັກນ້ອຍ (ສ້າງ crust ດີ) ແລະຈືນໃນມັນເບີທີ່ຈະແຈ້ງ. ພັບ greaves, ແກ່ນຜັກແລະ parsley ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຕ້ອງກິນແບບອຸ່ນໆ.