ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2,5 kg ຊິ້ນສ່ວນໄສ້ຊີ້ນງົວປີ້ງ
- 500 g ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 1 tbsp ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 1 bunch ແກງສີຂຽວສົດ
- 100 g ມັນເບີແຫຼວ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ + ພິກໄທ
- 1 tbsp ຜົງ
- 300 ml ເຫຼົ້າແວງສີແດງຫຼືສີຂາວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຕີຊີ້ນໃຫ້ລຽບ, ຖູດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ, ຈືນໃນນ້ຳມັນຮ້ອນກ່ອນໃສ່ດ້ານໄຂມັນ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຜິວໜັງ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະຖອກມັນເບີແຫຼວໃສ່ມັນ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະແກງສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດ walnut, ເພີ່ມຊີ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍແປ້ງ. ງາມໃນເຫຼົ້າແວງ, ກວມເອົາແລະ stew ສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ mashed. ຜັກຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 6kcalທາດແປ້ງ: 1gໂປຣຕີນ: 0.4gໄຂມັນ: 0.1g