in ສູດ

Rustic Minced Beef ແລະ Zucchini Quiche ກັບ Feta

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 8 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 312 kcal
ເນື້ອໃນ show

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

  • 200 g ແປ້ງສາລີ
  • 125 g ເນີຍ
  • 1 ໄຂ່
  • 2 tbsp Ajvar ອ່ອນໆ
  • 1 tsp ນ້ໍາເຢັນ
  • 0,5 ໝາກເຜັດແດງ ຟັກລະອຽດ
  • 2 tsp ຜົງ Curry
  • 0,5 tsp ເກືອ
  • 1 tsp ປະສົມເຄື່ອງເທດເມັກຊິກັນ
  • 2 tsp ພືດສະຫມຸນໄພ Provence ແຫ້ງ

ສໍາ​ລັບ​ການ​ກວມ​ເອົາ​:

  • 500 g ຊີ້ນ minced ປະສົມ
  • 2 tbsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
  • 1 ຜັກບົ່ວແດງ
  • 1 ຫົວຜັກທຽມ
  • 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໝາກຊູຄີນີ່
  • 1 Beefsteak ຫມາກເລັ່ນ
  • 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງ
  • 2 tbsp Ajvar ອ່ອນໆ
  • ເກືອ, pepper ສີຈາກໂຮງງານ
  • 1 tsp ປະສົມເຄື່ອງເທດເມັກຊິກັນ
  • 1 tsp ໝາກເຜັດຮ້ອນ
  • 1 tsp ໝາກ ເຜັດຂົມ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ
  • 2 tbsp ສວນສະຫມຸນໄພແຊ່ແຂງ

ສໍາລັບໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ glaze:

  • 3 ໄຂ່
  • 150 g ເນີຍແຂງຄີມສະຫມຸນໄພ
  • 150 ml Cremefine ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ
  • 2 tsp ຜົງ Curry
  • ເກືອ, pepper ສີຈາກໂຮງງານ
  • 2 tbsp ສວນສະຫມຸນໄພແຊ່ແຂງ
  • 3 tbsp Feta ທີ່ແຕກຫັກ

ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​:

  • 150 g Feta ທີ່ແຕກຫັກ
  • ໄຂມັນບາງສໍາລັບຮູບຮ່າງ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • Knead flour, ມັນເບີ, ໄຂ່, ajvar, ນ້ໍາ, paprika diced, ເຄື່ອງເທດແລະ parsley ຢ່າງໄວວາເພື່ອສ້າງເປັນ dough ກ້ຽງ. ຮູບຮ່າງເປັນບານ, ຫໍ່ໃນຮູບເງົາ cling ແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ.
  • ໃນເວລານີ້, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ zucchini ແລະ peppers ສີເຫຼືອງ. ຕັດຫມາກເລັ່ນ beefsteak ໃນຮູບແບບຂ້າມແລະ scald ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ປອກເປືອກອອກຜິວຫນັງ. ຟັກຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ, ແຍກໝາກເຜັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ, ຕັດສ່ວນປະສົມອື່ນໆທັງໝົດ.
  • Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ (ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະລຸ່ມ). ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງໃສ່ໝໍ້ດິນໃຫ້ຮ້ອນ, ຈືນຊີ້ນຈືດໃສ່ຈົນເປິເປື້ອນ, ຫຼັງຈາກ 5-7 ນາທີຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກພິກໄທ ແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີ. ລະດູການດ້ວຍ ajvar, ເຄື່ອງເທດແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນພືດສະຫມຸນໄພ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
  • ສໍາລັບ topping, ປົນໄຂ່, ເນີຍແຂງຄີມສະຫມຸນໄພແລະ Cremefine ຮ່ວມກັນ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນຢາສະຫມຸນໄພແລະ crumbled feta.
  • ເນີຍແຊ່ quiche ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 26 ຊຕມໃນຂະຫນາດ). ມ້ວນອອກແປ້ງບາງໆ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ແລະສ້າງເປັນຂອບ. ແບ່ງສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ ແລະຜັກທີ່ຟັກໄວ້ຢູ່ດ້ານເທິງ, ຈາກນັ້ນຖອກໄຂ່ໃສ່ໃຫ້ທົ່ວ. Sprinkle ກັບ feta crumbled ແລະ bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 45 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ lukewarm. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດ, ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນຫຼືສະຫຼັດຊາວກະເຣັກ. ເຊີນ​ແຊບ!
ສູດ Pin Print Recipe

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 312kcalທາດແປ້ງ: 13.6gໂປຣ​ຕີນ: 13.5gໄຂມັນ: 22.7g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Pasta ເຜັດ ແລະ Casserole ຜັກທີ່ມີ Raclette Cheese

ຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່ Ham