John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບປາ:
- 5 ປທຊ. ຊີ້ນປາແດງ
- 70 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 5 tbsp ເນີຍ
- 200 g ສາລີ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
ສໍາລັບ barley risotto:
- 200 g ເຂົ້າບາເລມຸກ
- 2 ປທຊ. ຫົວກະຫຼົດ
- 2 ປທຊ. ຫິມະ
- 1 ປທຊ. Leek
- 2 ປທຊ. ໄມ້ Celery
- 1 l ຜັກກະເດົາ
- 100 ml ສີຄີມ
- parsley ຟັກ
- 50 g ເນີຍແຂງແຂງ
- ເນີຍ
ສໍາລັບສະຫຼັດ.
- 100 g Arugula
- 100 g ສະຫຼັດລູກແກະ
- 5 ປທຊ. Physalis
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tbsp ນ້ໍາ
- ນໍາ້ເຊື່ອມເມເປິລ
ຄໍາແນະນໍາ
risotto
- ລ້າງເຂົ້າບາເລ້ໄຂ່ມຸກສັ້ນໆແລ້ວປະໄວ້ໃນນ້ຳກ່ອນສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນແລ້ວຖອກນ້ຳໃສ່ໃນໝໍ້ຫົດນ້ຳ (ຍັງໃຊ້ສຳລັບຖອກໃສ່ເພາະມີທາດແປ້ງ). ລ້າງ, ລ້າງຜັກໃຫ້ສະອາດແລະລະອຽດ. ເອົາມັນເບີໃຫ້ຮ້ອນໃນຖ້ວຍ. ຕົ້ມຜັກຈົນກ່ວາ translucent. ຕື່ມເຂົ້າບາເລໄຂ່ມຸກແລະຈືນສັ້ນໆ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມຜັກແລະນ້ໍາສໍາລັບ barley pearl ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມລົງ. ແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ. ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ພັບໃນຄີມແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈັດແຈງ risotto ແລະຮັບໃຊ້ sprinkled ກັບ parsley.
salad
- ລ້າງໃບຜັກກາດໃຫ້ສະອາດ, ສັ່ນໃຫ້ແຫ້ງ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີ. ປະສົມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມແລະນ້ໍາກັບເຄື່ອງເທດ, ແຜ່ອອກທົ່ວໃບ lettuce, ປະສົມໄລຍະສັ້ນໆແລະຮັບໃຊ້ໃນຈານເປັນອາຫານຂ້າງ.
ຊີ້ນປາແດງ
- ລ້າງຕ່ອນ fillet, pat ແຫ້ງ, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ເອົາເຂົ້າສາລີໃສ່ຈານເລິກແລ້ວມ້ວນຊີ້ນປາທັງສອງດ້ານ. ໃນແຊ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີທີ່ກຽມໄວ້, ທໍາອິດຈືນປາດ້ວຍຜິວຫນັງປະມານສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນ fillets. ຈັດແຈງປາໃສ່ແຜ່ນ preheated ທີ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 50 ອົງສາ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 57kcalທາດແປ້ງ: 7.7gໂປຣຕີນ: 2gໄຂມັນ: 1.9g
