John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ເສັ້ນດ່າງເຕົ້ານົມໄກ່:
- 300 g ເຕົ້ານົມໄກ່ສົດ 1 ໜ່ວຍ
- 75 g 1 ຜັກບົ່ວ
- ໝາກເຜັດແດງ 1 ໜ່ວຍ
- 2 tbsp Sunflower oil
- 1 tsp ຜົງ curry ອ່ອນໆ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ໝາກພິກໄທ ທີ່ມີສີສັນຈາກໂຮງງານ
- 8 tbsp ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 4 tbsp ຜະລິດຕະພັນນົມ
ຜັກບົ່ວ:
- 550 g / ເຮັດຄວາມສະອາດປະມານ. 400 g 1 ບຣັອກໂຄລີ
- 1 ລິດ ນ້ໍາ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ແກງຜັກທັນທີ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
Triplets: (ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຝະລັ່ງຂີ້ເຜີ້ງ)
- 400 g (10 ປ່ຽງ) ມັນຕົ້ນ (ສາມເມັດ) / 10 ຕ່ອນ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ຂີ້ໝິ້ນ
ຮັບໃຊ້:
- 2 ໝາກເລັ່ນ Mini Roma
- 2 ກ້ານໃບ Parsley
ຄໍາແນະນໍາ
ເສັ້ນດ່າງເຕົ້ານົມໄກ່:
- ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວແລະຕັດເປັນແຖບ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດອອກເປັນແຖບ / ປະກອບນອກ. ລ້າງໝາກພິກໄທໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເຄິ່ງທາງຍາວແລ້ວຕັດເປັນເສັ້ນລະອຽດ. ເອົານ້ໍາມັນດອກຕາເວັນໃຫ້ຮ້ອນ (2 ບ່ວງແກງ) ໃນແຊ່, ຈືນເສັ້ນດ່າງເຕົ້ານົມໄກ່ຢ່າງແຂງແຮງ / ຈືນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີເສັ້ນດ່າງຫມາກພິກແລະ stir-fry ຢ່າງແຂງແຮງ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜົງແກງອ່ອນ (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (2 ບ່ວງໃຫຍ່) ແລະພິກໄທສີຈາກໂຮງງານ (2 ບ່ວງໃຫຍ່), ຂັດກັບຄີມປຸງອາຫານ (8 ບ່ວງ) ແລະນົມ (4 ບ່ວງແກງ) ແລະທຸກຢ່າງ. ເປັນສີຄີມເລັກນ້ອຍຕົ້ມລົງ / ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນ.
ຜັກບົ່ວ:
- ຕັດ / ເຮັດຄວາມສະອາດ broccoli ເປັນ florets. ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາເກືອ (1 ລິດຂອງນ້ໍາ / 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ) ແລະຫຼັກຊັບຜັກທັນທີ (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະວາງເຕົາອົບໃສ່ເທິງ. ເອົາດອກກຸຫຼາບບັອກໂຄລີໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ປິດດ້ວຍຝາປິດ, ອົບທັງໝົດປະມານ 10 ນາທີ ແລະ ສຸດທ້າຍກໍ່ເອົາຜັກກາດເຂົ້າຕົ້ມດ້ວຍເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (2 ເມັດໃຫຍ່).
Triplets: (ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຝະລັ່ງຂີ້ເຜີ້ງ)
- ປອກເປືອກສາມຫຼ່ຽມອອກ, ລ້າງອອກ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ (ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ) ດ້ວຍຂີ້ໝິ້ນ (1 ບ່ວງກາເຟ) ປະມານ 20 ນາທີແລະລ້າງອອກ.
ຮັບໃຊ້:
- ຮັບໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ຊອຍໃຫ້ບາງໆດ້ວຍ broccoli ແລະ triplets, ແຕ່ລະ garnished ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄມ້ຂອງ parsley.
