John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 50 g ສີຂາວ couverture
- 2 ໄຂ່
- 100 g ເນີຍ
- 50 g ້ໍາຕານ
- 1 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 50 g ຜົງ
- 0,5 ບ່ວງກາເຟ (ລະດັບ) ຜົງອົບ
- 200 g ໝາກ ພ້າວ Desiccated
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 25 g ຊັອກໂກແລັດໂຄເວີເຕີຊ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຫຍາບໆຮູ້ບຸນຄຸນ couverture ໄດ້. ວາງຖາດອົບຂະໜາດນ້ອຍ (ປະມານ 31 x 21 ຊມ) ດ້ວຍເຈ້ຍອົບ.
- ແຍກໄຂ່. ປະສົມໄຂ່ແດງກັບມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານ vanilla ຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຫຼັງ ຈາກ ທີ່ ອື່ນໆ , stir ໃນ couverture ແລະ ຫມາກ ພ້າວ desiccated (ຍົກ ເວັ້ນ ສໍາ ລັບ ບ່ວງ ສໍາ ລັບ garnish ) .
- ປະສົມແປ້ງເຂົ້າກັບຜົງອົບ, ຂັດມັນໃຫ້ທົ່ວແລະ stir ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຕີໄຂ່ຂາວດ້ວຍເກືອຈົນແຂງ ແລະພັບເຂົ້າ.
- ຖອກສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
- ລະລາຍ couverture ຜ່ານອາບນ້ໍາຮ້ອນ. Decorate cakes ກັບມັນ. ເອົາຫມາກພ້າວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ເທິງ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 555kcalທາດແປ້ງ: 33.3gໂປຣຕີນ: 5.8gໄຂມັນ: 44.9g
