ສະເຕັກກັບເນີຍສະຫມຸນໄພແລະໄຂ່ຂູດ

ຟັກມັນເບີເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຟັກພືດສະຫມຸນໄພປະມານ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, paprika ສູບຢາ, ຜັກທຽມປ່າແລະນ້ໍານາວແລະ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາສີຄີມ. ເອົາດອກໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ. (ຍັງສາມາດແຊ່ແຂງລ່ວງຫນ້າ!)

ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຈືນ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ ແລະນໍ້າຕານ 1 ບ່ວງແກງ ແລະຈືນໃນນ້ຳມັນຜັກທຽມ ແລະ ແຊ່ຮ້ອນໆ ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນເຕົາອົບທີ່ 100 ° C.

ຟັກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ - ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, thyme ແລະນໍ້າຕານ - ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.

ຈືນອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວໃນເຕົາ steak ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ງາມໄຂ່ໃສ່ມັນ, ໃຫ້ມັນຕັ້ງແລະ stir.